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  • 课程时间:1280课时,学期:8个月左右
    考试说明:美国ACI国际注册西点师(一级)、考取西点师职业资格证书、美国ACI国际注册咖啡师(二级)
    课堂器具:法国Lyon西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、恒联系列烘焙设备、三麦系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、美国SCAA精品咖啡协会标准咖啡用具、IBA国际调酒协会标准调酒用具、精品西餐用具、红酒用具。
  • 全能西点师A班融合了西点相关的全部专业技能课程,志在培养高精尖的专业复合型人才,大师级的产品创作令人惊叹叫绝,职业经理人或小资创业者的高品质课程。
  • ・黑天鹅糖艺造型蛋糕 ・翻糖艺术造型蛋糕 ・精品韩式裱花课程
    ・手工巧克力公园 ・欧式慕斯芝士西点 ・陶艺艺术造型蛋糕
    ・法式艺术面包烘焙 ・裱花装饰生日蛋糕 ・欧式西点与艺术调酒
    ・法式西餐与A.O.C红酒 ・欧美经典西餐牛扒大餐 ・西点饼店创业与就业指导
    ・3D艺术拉花咖啡 ・精品披萨意面汉堡西式简餐 ・港式甜品课程
    ・百瑞斯塔意式单品咖啡 ・欧洲SCAE咖啡协会拉花咖啡 ・鲜果汁奶昔奶茶饮品
  • ・黑天鹅百万蛋糕其实没那么难 ・西点与西餐红酒的完美搭配 ・现代感的3D艺术拉花咖啡超出想象
    ・全能西点师要学习的内容都包含 ・西点与咖啡酒水艺术的高端组合 ・自主创业与高薪就业的王牌课程
  • 课程时间:960课时,学期:6个月左右
    考试说明:美国ACI国际注册西点师(二级)、考取西点师职业资格证书、美国ACI国际注册咖啡师(三级)
    课堂器具:法国Lyon西点烘焙大赛专业器具、西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、恒联系列烘焙设备、三麦系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、美国SCAA精品咖啡协会标准咖啡用具
  • 全能西点师B班是高端西点师课程,专业技术更加精益求精,专业技能的运用能更好地展示自身才能,通过产品协助西点咖啡店(自主创业店)更快的跻身于区域内有核心竞争力的品牌店。
  • ・手工巧克力公园 ・陶艺艺术造型蛋糕 ・精品韩式裱花课程
    ・裱花装饰生日蛋糕 ・法式艺术面包烘焙 ・翻糖艺术造型蛋糕
    ・欧式慕斯芝士西点 ・港式甜品课程 ・鲜果汁奶昔奶茶饮品
    ・精品披萨意面汉堡西式简餐 ・百瑞斯塔意式单品咖啡 ・西点饼店创业与就业指导
    ・欧洲SCAE咖啡协会拉花咖啡 ・精美水果盘饰
  • ・手工巧克力公园美轮美奂 ・确立运营店高大上形象 ・精品咖啡果饮提升西点烘焙销量
    ・陶艺翻糖高端西点师明星课程 ・区域西点店竞争脱颖而出 ・最受用人单位欢迎的人才,自主创业
  • 课程时间:800课时,学期:5个月左右
    考试说明:美国ACI国际注册西点师(三级)、考取西点师职业资格证书、咖啡师职业资格证书
    课堂器具:西点喷雾烤箱、造型面包开酥机、恒联系列烘焙设备、三麦系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、美国SCAA精品咖啡协会标准咖啡用具
  • 全能西点师C班是以培养高级西点师为主的课程,通过国际标准的学习可以确立作品的高标准,为将来职场晋升和创新创业建立牢固的基础。
  • ・欧式慕斯芝士西点 ・翻糖艺术造型蛋糕 ・精品韩式裱花课程
    ・法式艺术面包烘焙 ・百瑞斯塔意式单品咖啡 ・裱花装饰生日蛋糕
    ・港式甜品课程 ・西点饼店创业与就业指导 ・鲜果汁奶昔奶茶饮品
  • ・高精尖的西点师标准课程 ・私人订制艺术蛋糕创新 ・可自主创业高级西点咖啡店
    ・高端翻糖艺术蛋糕的创造者 ・确立西点烘焙和咖啡饮品 ・欧洲SCAE咖啡协会拉花咖啡
  • 课程时间:480课时,学期:3个月左右
    考试说明:美国ACI国际注册西点师(四级)、考取西点师职业资格证书、咖啡师职业资格证书
    课堂器具:恒联系列烘焙设备、三麦系列烘焙设备、三能烘焙系列器具、咖啡用具
  • 全能西点师D班课程的学习内容比较全面,小型西点饼房内经营的西点面包蛋糕类和饮品类都有涉及,是学员创业与就业的首选课程。
  • ・欧式慕斯芝士西点 ・法式艺术面包烘焙 ・裱花生日蛋糕基础
    ・翻糖艺术蛋糕基础 ・港式甜品课程 ・百瑞斯塔意式单品咖啡
    ・西点饼店创业与就业指导 ・精美水果盘饰
  • ・西点培训学习内容比较全面 ・咖啡饮品与西点烘焙完美组合 ・学习高端翻糖艺术蛋糕课程
    ・全能西点师就业与创业的优选课程
  • 欧式慕斯芝士西点班
    总课时:160课时
    学期:4周(全日制)/8周(半日制)
  • 法式艺术面包烘焙班
    总课时:160课时
    学期:4周(全日制)/8周(半日制)
  • 韩式裱花造型蛋糕班
    总课时:80课时
    学期:2周(全日制)/4周(半日制)
  • 西点烘焙裱花班
    总课时:480课时
    学期:3个月左右
  • 翻糖艺术造型蛋糕班
    总课时:160课时
    学期:4周(全日制)/8周(半日制)
  • 西点全科大师班
    总课时:960课时
    学期:6个月左右
  • 西点烘焙大专班
    总课时:2560课时
    学期:2年制
  艺德前程特邀讲师
马西莫
Massimo Esposito

米其林餐厅星级主厨!

希尔顿酒店集团行政总厨!

丽兹卡尔顿酒店集团行政总厨!

美国公主邮轮集团行政总厨!

艺德前程独家烘焙美食感官评委之一!

  艺德前程特邀讲师
梅瑞德
Meinrad Heinitz

郁金香酒店集团特邀美食顾问!

万豪酒店行政总厨!

皇冠假日酒店行政总厨!

艺德前程独家烘焙美食感官评委之一!

  艺德前程特邀讲师
麦德 于克塞伦
Mert Yukselen

喜来登酒店集团特邀美食顾问!丽笙酒店集团美食顾问!

马尔代夫兰达吉瓦鲁岛四季度假酒店行政总厨!

沙特阿拉伯吉达洲际酒店行政总厨!

艺德前程独家烘焙美食感官评委之一!

雷连志

资深裱花陶艺蛋糕讲师,作品曾获得全国西点烘焙大赛金奖。教学方法新颖独特,摒弃传统枯燥的裱花教学方式,寓教于乐。

所教课程:陶艺蛋糕&裱花装饰

授课风格:严谨透着严厉,细致于关注每个作品的细节,深受学员喜欢!

学员心声:实力胜过一切!

王曼

校骨干西式面点专业讲师,国家高级西式面点培训讲师,美国ACI国际认证协会培训讲师。

所教课程:欧式蛋糕&裱花装饰蛋糕

授课风格:专业而不失细腻,温和而不失风趣,善于培养学员独立思考问题及解决问题的能力。

学员心声:上课其实是一种享受

包建辉

国家高级西式面点师,多次担任国家级西点师职业技能大赛裁判员,国家高级西式面点师考评委。

所教课程:翻糖蛋糕&全能西点蛋糕

教学目标:好的蛋糕会说话!

教学实景
学员作品
毕业相册