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    夏威夷虽然有龙卷风,但也没有影响咖啡果实
    夏威夷虽然有龙卷风,但也没有影响咖啡果实
    夏威夷地区会经常遭到龙卷风,即使是这样,也没有影响当地出产的咖啡品质。因为对于咖啡树来说,夏威夷的环境和气候特别的适宜咖啡树的生长。这里拥有充足的降雨量,阳光也十分...
    DATE: 2019-04-22
    曼特宁的口感是特殊的无可替代的
    曼特宁的口感是特殊的无可替代的
    印尼的苏门答腊地区出产的咖啡产品中最著名的就是曼特宁咖啡。它的风味非常的浓郁,香苦和醇厚的味道俘获了很多咖啡爱好者的味蕾。如果你细细品尝,还可以品尝出一丝甜味来...
    DATE: 2019-04-20
    咖啡豆上面的内果皮给去掉才能进行出售
    咖啡豆上面的内果皮给去掉才能进行出售
    咖啡豆在出口销售以产,基本上所有的咖啡加工商都要把咖啡豆用研磨法处理一下,也就是说要把咖啡豆上面的内果皮给去掉才能进行出售。而把内果皮进行去除和清洗的过程也被称...
    DATE: 2019-04-19
    处理过程中哪种味道去除不了
    处理过程中哪种味道去除不了
    日晒法最常用的是把咖啡果实铺到地面上进行水分的蒸发,而这种方式最常遇到的问题就是特别容易返潮,使咖啡发酵,这样就会产生一种味道,就像是发了霉木头味。也有的咖啡豆因为...
    DATE: 2019-04-18
    咖啡树会长出有茉莉香味的花簇
    咖啡树会长出有茉莉香味的花簇
    咖啡豆是生长在热带和亚热带地区的一种常绿灌木的果实,这种灌木会长出有茉莉香味的花簇。在每一颖果实的果肉和果浆里,包含着两颗咖啡豆。因为制作1磅(1镑约为454克)左右的...
    DATE: 2019-04-17
    成熟了的咖啡浆果在发酵之后被拿来酿酒
    成熟了的咖啡浆果在发酵之后被拿来酿酒
    在一些关于咖啡早期的资料显示,成熟了的咖啡浆果在发酵之后被拿来酿酒,这种酒被称作“卡瓦”,意思就是“让人兴奋、 变得髙兴起来”。后来,卡瓦就自然而然地成了一种咖啡和...
    DATE: 2019-04-16
    咖啡种植国在进行筛选咖啡时会怎么做
    咖啡种植国在进行筛选咖啡时会怎么做
    还有一些咖啡种植国在进行咖啡生豆分级的时候,会用筛网的方式进行。这种方法是利用筛网把咖啡生豆按照大小进行分级。具体的方法是制作一个铁盘,然后在上面打上洞,洞的大小...
    DATE: 2019-04-15
    有一种方法叫做深水式发酵
    有一种方法叫做深水式发酵
    在进行咖啡豆发酵的过程,还有一种方法叫做深水式发酵,这种发酵方法是把咖啡豆放在放有大量水的水槽进行浸泡。之前讲过“乾式发酵”方法,相对于这种方法的发酵时间会更加的...
    DATE: 2019-04-13
    混合咖啡的制作方法这里进行讲解
    混合咖啡的制作方法这里进行讲解
    混合咖啡的制作方法,是在咖啡杯中放入一些烘焙度比较深的咖啡豆,然后把等量的牛奶倒进奶锅里,然后把炉火开成小火进行煮,当牛奶还没有起泡的时候,把奶油加进去。当泡沫还没消...
    DATE: 2019-04-12
    巴西地区的咖啡树自然灾害很多
    巴西地区的咖啡树自然灾害很多
    巴西地区虽然比其它种植咖啡树的国家和地区,面临自然灾害的比例都要高,但是这个国家的咖啡生产量还是在全球咖啡交易市场上占有一席之地,而且当地的咖啡消费量也占到了全球...
    DATE: 2019-04-11
    世界咖啡类型中有一种咖啡叫混合咖啡
    世界咖啡类型中有一种咖啡叫混合咖啡
    世界咖啡类型中有一种咖啡叫混合咖啡,这种咖啡是属于一个咖啡类型,而并不是指的哪一款咖啡饮品,这种咖啡起源于意大利这个国家。这种咖啡是由多个咖啡产品混合在一起制作而...
    DATE: 2019-04-10
    古巴咖啡豆的处理方法有几种?
    古巴咖啡豆的处理方法有几种?
    古巴地区的咖啡果实除了用日晒的方法进行处理以外,还会用水洗的方法处理,处理以后的咖啡果实,香味会更快的进入到咖啡豆用,使咖啡豆有一种水果的香气,更显粗狂。有的人把古巴...
    DATE: 2019-04-09
    在制作混合咖啡的时候,一定要记住什么?
    在制作混合咖啡的时候,一定要记住什么?
    在制作混合咖啡的时候,一定要记住,如果你想制作一杯口感比较浓重的混合型咖啡,那么在选择咖啡豆的时候,就要选择那些咖啡豆本身口感就比较浓郁的咖啡豆。能制作出高品质混合...
    DATE: 2019-04-08
    白咖啡在烘焙的过程中和普通的咖啡也是不同的
    白咖啡在烘焙的过程中和普通的咖啡也是不同的
    白咖啡在烘焙的过程中和普通的咖啡也是不同的,而白咖啡的咖啡因含量比普通的咖啡要低,热量也比普通咖啡低很多,所以白咖啡对于追求健康瘦身的现代人来说,是比较符合健康食品...
    DATE: 2019-04-06
    亚洲地区的咖啡产区中,最著名的就是马来群岛了
    亚洲地区的咖啡产区中,最著名的就是马来群岛了
    亚洲地区的咖啡产区中,最著名的就是马来群岛了,像苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。这些岛上的咖啡产品在世界咖啡界也十分的有名。而亚洲地区所产的咖啡产品中,曼特宁咖啡的...
    DATE: 2019-04-05
    都说咖啡是恶魔的饮料你认为呢?
    都说咖啡是恶魔的饮料你认为呢?
    在十六世纪的时候,法国当时的国王,对于咖啡是这样评价的:“都说咖啡是恶魔的饮料,但是这种饮料的口味最十分的美妙,这种饮料如果只能让异教徒品尝,那不是太过可惜”。所以后来...
    DATE: 2019-04-04
    爪哇咖啡可以从它的清苦中品尝出很多美好和甜蜜的回忆
    爪哇咖啡可以从它的清苦中品尝出很多美好和甜蜜的回忆
    当人们静静的品尝爪哇咖啡的时候,可以从它的清苦中品尝出很多美好和甜蜜的回忆,可以让激动的情绪在那一刻可以停留的久一点。咖啡中的苦则是人生中的痛苦表现,让人可以在沉...
    DATE: 2019-04-02
    猫屎咖啡是一款名副其实的最昂贵的咖啡产品
    猫屎咖啡是一款名副其实的最昂贵的咖啡产品
    在咖啡国际市场上,猫屎咖啡是一款名副其实的最昂贵的咖啡产品,也是属于一种奢侈品。而这款咖啡的制造者却不是人,而是一种叫麝香猫的小动物。而现在人工还无法制作出和猫屎...
    DATE: 2019-04-01
    麝香猫咖啡印尼语叫Kopi Luwak
    麝香猫咖啡印尼语叫Kopi Luwak
    麝香猫咖啡印尼语叫Kopi Luwak,为什么翻译成中文会被叫做这个名字呢?因为在印尼语中 Kopi就是咖啡的意思,而Luwak则是指的一种动物的名字“麝香猫”。所以中文翻译过来就做...
    DATE: 2019-03-30
    也门地区的咖啡业发展的空间在于什么地方?
    也门地区的咖啡业发展的空间在于什么地方?
    也门地区的咖啡业发展的空间在于,要发挥它的优势,像要在宣传自己的咖啡产品时,以原生态无污染的特点为前提,把这个地区咖啡产品的物美价廉得到更多人的认可,这些优势就是也门...
    DATE: 2019-03-29