• 咖啡胶囊能够将咖啡的保存期限大大延长

    咖啡胶囊,说到这个名字很多小伙伴都误以为是一种药品,那你就大错特错了。不过从外形看的确和这个名字完全吻合,密封性能较好的胶囊,将咖啡装到里面,能够很好的保留咖啡本身的香

      咖啡胶囊,说到这个名字很多小伙伴都误以为是一种药品,那你就大错特错了。不过从外形看的确和这个名字完全吻合,密封性能较好的胶囊,将咖啡装到里面,能够很好的保留咖啡本身的香醇味道。在咖啡学校学习的时候老师讲到过现在有很多咖啡品牌都开始采用这种方式,这样不但能够延长咖啡的保存时间,咖啡中的香气又能很好的保留,真的是不可多得的好办法。这个咖啡胶囊在1976年的时候就诞生于世了,只不过那个时候大家都不是非常熟悉。这种咖啡胶囊要用专用的胶囊式咖啡机来制作。

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      据说这个咖啡胶囊还有一个很有趣的来源,有一个名叫埃里克的人,他是一名非常著名的咖啡鉴赏大师,他走遍世界的每个角落只为品尝到各种美味的咖啡。有一次他来到罗马的一家咖啡厅,发现这家咖啡厅所制作的浓缩咖啡口味有些与众不同,于是向老板讨教它的做法。他发现在老板制作浓缩咖啡的时候,不停的用扳动把柄,这使得杯中进入了很多压缩气体,从这一举动中他萌发了咖啡胶囊的制作理念。慢慢的研发出了各种咖啡胶囊制品,很多咖啡品牌都纷纷效仿,所以现在市面上就出现了种类繁多的咖啡胶囊。在咖啡师学校培训的时候学到过咖啡胶囊里面装的咖啡粉都是经过特殊制作方法研磨出来的,这类胶囊外壳密封性能较好而且质地坚硬,不易损坏,大大的延长了咖啡的保质期。以前人们经常苦恼研磨好的咖啡粉经过长时间的储存,咖啡的香味大部分都会流失,而采用胶囊式的保存方法就大大的解决了这一难题,所以现在很多的速溶咖啡大部分都采用这种方式。咖啡胶囊小巧轻便,而且色彩缤纷,非常适合上班族平日携带。


    DATE: 2017年07月10日