• 干、湿两种时候的瑰夏所散发出来的香气都十分迷人

    瑰夏这个品种的咖啡最有名的就是出产自埃斯美拉达庄园的。这个庄园的创建时间是在1924年,一个来自瑞典的人创建的。最开始的时候这里不是咖啡的种植地,而是一个牧场,后来改

        瑰夏这个品种的咖啡最有名的就是出产自埃斯美拉达庄园的。这个庄园的创建时间是在1924年,一个来自瑞典的人创建的。最开始的时候这里不是咖啡的种植地,而是一个牧场,后来改成了种植咖啡的庄园。深圳咖啡培训的时候讲到,在1964年的时候有一位老人家在退休以后就把这个庄园买了下来。后来在1973年的时候这位老人的儿子也搬到了巴拿马这个地方,将这个庄园从这位老人手里继承了下来,继续的经营。后来改种咖啡树是在1987年的时候,当时只是把一大部分土地上种植了咖啡。因为咖啡的种植得到了收益,所在这个庄园在1994年的时候为创办自己的品牌,所以就够买了先进的咖啡机械设备。后来这位老人的孙子在咖啡庄园里所瑰夏这个品种发扬到了世界,让更多的人了解到了瑰夏这种咖啡的美好。

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        巴拿马的瑰夏品种咖啡树生长在海拔1500到1650米之间的地方,因为这里的地理位置和环境特别的独特,所以使生长在这里的瑰夏咖啡的风味十分的独特。这种咖啡分干香和湿香,干和湿的时候所散发出来的香气是不一样的。深圳咖啡师培训的时候讲到干和湿时的香气都非常的多,可以从中闻到很多不一样的香气,而每一种香气都非常的迷人。瑰夏咖啡的油质感特别的上等,还可以感觉到特别细致的梨山特的茶香味。还可以品尝到上等白酒的涩转化成滑顺细腻的口感时所带来的美妙感觉。如果咖啡的温度越低,就可以感觉到咖啡的酸质越细腻。当品尝出莓果糖果香料的味道时,这两种香气相互交错,就会感觉到有无数的花香在不断的涌出。让品尝者满口都充满着花的香气。


    DATE: 2017年07月20日