• 咖啡流传到欧洲地区是一个漫长的过程

    在很早以前的荷马的作品中就有提到这种饮品,但是当时并不是叫咖啡,咖啡这个词是后来才被通用的。还有一些阿拉伯古老传奇故事里也有提到一种特别神奇的,外表黑黑的,口味苦中

        在很早以前的荷马的作品中就有提到这种饮品,但是当时并不是叫咖啡,咖啡这个词是后来才被通用的。还有一些阿拉伯古老传奇故事里也有提到一种特别神奇的,外表黑黑的,口味苦中带涩,刺激性特别强的饮品。其实就是我们现在大家所了解的咖啡。上海咖啡培训的时候讲到,在公元10世纪左右的时间里,有一位名阿维森纳医生,他就用咖啡这种植物作药物进行对人类疾病的治疗。还有就是各国咖啡爱好者都广为知道的就是牧羊人的故事,这个牧羊人在发现咖啡这种植物可以让羊兴奋,可以让人提神醒脑,就报告给了当时的修道士。因为当时的修道士在层阶上东西方都是属于有知道的上层人士。后来就成为了修道士驱赶睡意的专用饮品。

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        虽然经过这些介绍大家对咖啡的发现有一定的了解,知道是从中东地区被发现的。但是最早咖啡的起源其实是在非洲地区,一个叫埃塞俄比亚的地方。后来咖啡从这里发展到了也门地区和阿拉伯半岛以及埃及。上海咖啡师培训时讲,也正是因为传到了埃及,才会使咖啡这种饮品有了迅猛异常的发展。 使人们在的生活中无处不有咖啡的身影,成为人们生活中的一部分。商人们看到了商机,所以在16世纪时候就在欧洲地区进行咖啡的贩卖。后来这种以一种新型的饮品为噱头的饮料融入到了西方国家人们的风俗和生活中。欧洲地区的很大一部分咖啡饮品都是从亚历山大这个港口进入的,还有就是一个叫士麦那的港口。慢慢的咖啡的需求量越来越大,而港口的关税也越来越高,就使其实国家的人们想到把咖啡种植到自己的土地上,就可以免去了很多麻烦。


    DATE: 2017年07月25日