• 介绍一种慢慢爱上黑咖啡不加糖的品尝方法

    如果是烘焙度比较浅的咖啡饮品,像非洲咖啡就属于这种,这种咖啡的味道会带有一些像花草和水果的味道。在品尝咖啡的时候咖啡培训的专业老师会建议你在品尝的时候要把握好温

        如果是烘焙度比较浅的咖啡饮品,像非洲咖啡就属于这种,这种咖啡的味道会带有一些像花草和水果的味道。在品尝咖啡的时候咖啡培训的专业老师会建议你在品尝的时候要把握好温度,而这个温度的把握有时也和个人有一定的关系,一般就是咖啡刚达到可以入口不烫嘴的程度最佳。因为咖啡太烫的话,入口之后,就只感觉到烫而没有心情去体会咖啡的美味了,如果太凉,普通的咖啡就会使口感变差。所以专业的咖啡师表示咖啡的品尝,要以自己的口量进行不断的反复品尝,才可以有可能把这杯咖啡里的精华品尝出来。咖啡里的苦味很多人都不是太能接受,但是还有一些人特别喜欢咖啡那种独特的苦味,所以针对那些对咖啡的苦味比较敏感的人群人来说,这个问题其实可以总结为一个耐受度的问题。

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        所以很多时候你在品尝黑咖啡的时候,专业的咖啡师都会建议你慢慢的品尝和回味。在初品尝黑咖啡的人们可以在喝黑咖啡的时候,直到达到自己对苦味最顶的承受度时,停止一下,然后让口腔得到短暂的休息,再继续的品尝,这样反复的过程可以经过多次的把咖啡喝完。咖啡师培训的时候讲到,如果你也是一个怕苦,但还想尝试黑咖啡不加糖的话,那么就可以以这种方式进行品尝。然后坚持每天都以这种方式饮用一杯黑咖啡,那么过几天以后,你就会有一个特别惊奇的发现,会发现你对苦味的理解有了一个新的认识。黑咖啡中的苦味不再是那么的无法接受,还会让你从些爱上黑咖啡里所特有的苦味。这就是黑咖啡的魅力所在,这也是那么多人爱喝黑咖啡不加糖的原因。其实黑咖啡最佳的品尝方法就是不加糖。如果有了糖和其它伴侣的加入,就失去了品尝它的意义。

     


    DATE: 2017年08月07日