• 因为国家政治的不稳定,使咖啡的产量一直下降

    虽然危地马拉这个国家所出产的咖啡是世界精品咖啡中的一员,但是国内的政治面貌非常的糟糕,对于咖啡种植者来说不是一件有利的事情,而且还起了反作用。如果该国国内政治稳定

        虽然危地马拉这个国家所出产的咖啡是世界精品咖啡中的一员,但是国内的政治面貌非常的糟糕,对于咖啡种植者来说不是一件有利的事情,而且还起了反作用。如果该国国内政治稳定的话,危地马拉的咖啡生产会更加的好。上海咖啡培训时讲到如果一个国家整体的经济比较的繁荣,那么对于咖啡为主要经济来源的国家来说,这里的咖啡产量一定会非常的高。然而,就是因为危地马拉国家政治不稳定,所以造成了这里的咖啡产量在不断的下降,每公顷只能出产七百公斤的咖啡。而像萨尔瓦多地区的咖啡产量,每公顷可以达到九百公斤。像政治比较稳定的哥斯达黎加所产的咖啡更是让人震惊,比危地马拉地区每公顷高出一千公斤的数量。

    咖啡21.png

        危地马拉地区所产的所有咖啡在出口贸易这一块,不是由国家直接管理的,而是控制在了一家私人的 公司手中。而这个国家也成立了咖啡委员会,这个咖啡委员会的负责就是除了出口贸易以外的其它工业部门。上海咖啡师培训的时候讲到,像目前为止,出产自这里的咖啡产品,最优秀的咖啡一般都是出口到了日本,而在那里危地马拉的咖啡饮品可以售卖到三美元到四美一杯。危地马拉地区为了使咖啡产业可以重新的得到振兴,所以特意成立了一个协会,而这个协会被人们称之为特种咖啡协会。这个协会主要的就是为了使高品质的咖啡出产量更多,所以给予这种咖啡的资助和关注都非常的多。而努力一定会得到回报,所以不久的将来一定会看到成果。因为这一点而受益的,看起来是种植咖啡的农民们,但是事实上,全球热爱咖啡的人们都会得到益处。


    DATE: 2017年08月18日