• 品尝咖啡是在品尝一种来自西方国家的文化底蕴

    咖啡在西方文化里扮演着十分重要的角色,人们把它当是一种西方的符号,有的人把它当成是一种象征西方的隐喻。品尝咖啡不仅是品咖啡咖啡的味道而是在品尝一种文化。东方人们

        咖啡在西方文化里扮演着十分重要的角色,人们把它当是一种西方的符号,有的人把它当成是一种象征西方的隐喻。品尝咖啡不仅是品咖啡咖啡的味道而是在品尝一种文化。东方人们在品尝咖啡的时候总感觉西方文化在相伴着我们。上海咖啡培训的时候讲到,品尝咖啡可以看到出人们的性格特征和生命的悸动,还有就是所处的环境和氛围也会影响品尝者对咖啡的理解。有一位非常著名的葡萄牙作家在一本它发表的文章里提到过:咖啡是一种文化,品尝它就是在品尝一种心情。如果生命已经走到尽头,那么最好的告别礼物就是:“如果我还有一个小时的生命,那么我在这一个小里最想做的事情就是品尝一杯美味的咖啡。

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        很多作家和诗人都对咖啡非常挚爱,《康德晚年》的作者德昆西在生命终结以后就是这么的对咖啡无比的眷恋,这也是它临终的习俗。西班牙内战的时候,一位著名的诗人在被暗夜抓走的时候,友人就说过:给他喝咖啡吧,越多越好,这样一句话,意思就是这将是一个要遭遇不测的夜晚。上海咖啡师培训的时候在培训过程中,还讲了关于咖啡爱好者的一些小故事。塞拉所写的《蜂巢》里就有一些关于人们对咖啡的热爱程度,一群没有目标和理想的人们,在踏进咖啡馆的那一刻,才会使自己的生命有了些许气臭 ,就像海明威在《战地春梦》里那样闻到过的咖啡的香味,嗅到了黎明破晓之前的感觉一样。康拉德在品尝一杯暖暖的咖啡饮品之后才在《海的镜子》里感觉到了扬帆而去。那种只有海洋和心的结合,又一次的反映了西方的文化和一种品尝时的心情。


    DATE: 2017年08月21日