• 意大利浓缩咖啡的咖啡杯,标准量是50CC

    意大利当地人每天早上一起床第一件事就是煮咖啡,这里的人们不论是男人还是女人,从早到晚每个时候段都在喝咖啡。意大利的咖啡豆在世界上最出名的就是炒的时间长,炒咖啡豆的

        意大利当地人每天早上一起床第一件事就是煮咖啡,这里的人们不论是男人还是女人,从早到晚每个时候段都在喝咖啡。意大利的咖啡豆在世界上最出名的就是炒的时间长,炒咖啡豆的时间是任何一个其它国家都比不了的长。咖啡学校在进行咖啡培训的时候讲,这个原因就是为了使意大利咖啡在萃取的时候,可以更加的快速。意大利的咖啡有一个功能,就是可以瞬间萃取。意大利的咖啡杯一般都很小,通常都只能装得了50CC,所以一杯咖啡所要用的咖啡豆也不会很多,一般6到8克左右就可以冲泡一杯看起来有点浓的咖啡饮品,虽然看起来,品尝的时候咖啡都比较的浓,但是意大利的咖啡有一个好处就是不伤胃,而且会对人体的消化系统有所帮助。

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        意大利的咖啡产品有还有一款叫Cappuccino的咖啡,这种咖啡就是在咖啡里加了牛奶。这种咖啡的制作原理就是利用意大利的专属咖啡壶高温的特点,出现的水蒸汽将新鲜的牛奶打发成泡沫状,然后再放到浓黑的咖啡液体上,使这些高温蒸汽打出来的泡沫可以飘浮在咖啡上,像盖了一层雪白的棉花。咖啡学校讲到,这款咖啡产品,不但可以品尝出咖啡的酸苦,还混合了新鲜牛奶的那种甜美味道,特看起来纯白可爱,诱人胃蕾。如果有人把意大利的浓缩咖啡比作成迷人的魔鬼,那么有了牛奶泡沫的点缀,就会使魔鬼瞬间变化成最美的天使。一杯咖啡的感观变化可以这么的简单的完成,也是意大利人在品味咖啡的时候所总结出来的。不管意大利的咖啡饮品有多少种变化,最基础的都是根据意大利浓缩咖啡进行创作的,每一款意大利的花式咖啡,都离不开意大利浓缩咖啡。


    DATE: 2017年09月06日