• 咖啡杯的大小和咖啡产品的密切关系

    小小的咖啡杯也有自己的小秘密,那么做为一个咖啡的爱好者,对咖啡杯的了解有多少呢?咖啡杯如果按照尺寸来分类的话,可以分为三种,一种就是小型咖啡,一般所能装咖啡的容量是100

        小小的咖啡杯也有自己的小秘密,那么做为一个咖啡的爱好者,对咖啡杯的了解有多少呢?咖啡杯如果按照尺寸来分类的话,可以分为三种,一种就是小型咖啡,一般所能装咖啡的容量是100毫升,这种咖啡一般都是用来装一些咖啡口感比较浓烈的,或者是咖啡液的温度比较高的咖啡,像意大利浓缩咖啡或者是单品咖啡,都会选择这种咖啡杯。咖啡师培训的时候讲到,如果你在运用这种小型咖啡盛装意式咖啡的话,专业的咖啡师都不会把咖啡杯装满,一般都是半杯的量。大约每一次都只会倒50毫升。基本上一口就可以把咖啡给喝光。但是每一个品尝意大利浓缩咖啡的人都不会那么做,他们都会一小口一小口的品尝咖啡所带给人们的感觉,他们就是为了享受那种热烈而且浓郁徘徊在口腔中的感觉。

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        还有一种咖啡的容量在200毫升左右,这种咖啡一杯咖啡师们都会称之为中杯。而这种咖啡杯在售卖咖啡的地方非常的常见。还有就是花式咖啡通常都会用这种咖啡杯,如果制作不是特别复杂,没有特殊要求的情况下,咖啡师培训讲到,这种咖啡对于花式咖啡来说大小刚刚好,因为喝花式咖啡的人们通常都会在咖啡液里添加一些牛奶和糖,所以要有足够大的空间才可以。还有一种就是咖啡杯里最大的杯子,这种咖啡杯的容量大约在300毫升以上,而这种咖啡杯一般都是马克杯。有些咖啡像拿铁和摩卡这种加了大量牛奶的咖啡需要求很大容量的杯子,就会选择这种咖啡杯。而选择这种咖啡杯基本上有两种可能,一种就是喝起来十分的过瘾,而另一种情况就是为了有足够的空间加入牛奶和糖。


    DATE: 2017年09月20日