• 怎么样才能优雅而随性的进行咖啡的品味

    很多人不喜欢喝纯咖啡,喜欢在喝咖啡之前在咖啡里加入一些像糖或牛奶之类的东西混合在一起喝。一般的咖啡馆里都会糖类都会准备砂糖,只要用咖啡勺把糖舀到咖啡液里,轻轻搅拌

        很多人不喜欢喝纯咖啡,喜欢在喝咖啡之前在咖啡里加入一些像糖或牛奶之类的东西混合在一起喝。一般的咖啡馆里都会糖类都会准备砂糖,只要用咖啡勺把糖舀到咖啡液里,轻轻搅拌就可以喝了。还有些高级的咖啡馆里,所准备的是方糖。如果是方糖的话,咖啡馆里都会在咖啡桌子上放一把小夹子,这个小夹子是专门夹方糖用的,有的地方可以允许,用夹子直接把方糖放到咖啡液里,而有的地方咖啡礼仪中规定,要用夹子把方糖夹到咖啡勺里,然后轻轻的放入咖啡液里。每一个地方的咖啡礼仪都不同,如果不是很正式的场合下,只要你愿意,可以用自己的方式加放糖类在咖啡液里。

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        而用夹子直接把方糖加入咖啡液里有一个不好的地方就在于,可能在加方糖的时候,咖啡液被渐出来到处都是,可能渐到你整齐的衣服上,也有可能渐到干净的咖啡桌台布上。咖啡勺的功能不是像喝汤一样的作用,而是用来搅拌咖啡液的。上海咖啡培训的讲到,如果你的咖啡刚盛上来的时候太热,那么可以咖啡匙轻轻的搅拌来将咖啡快速的降温,咖啡勺还有就是再加入糖或新鲜的牛奶的时,用来作搅拌的。所以品味咖啡的时候,一定不要把咖啡勺还放在咖啡杯里,要把咖啡勺放到一边再品尝咖啡。千万不能用咖啡勺把咖啡液一点点的舀着放到嘴里,也不要把方糖在没有融化的时候用咖啡勺把方糖给弄碎。品尝咖啡的时候,一般都是用右手拿着咖啡杯来品尝咖啡。有的地方可以在喝咖啡的时候把咖啡碟一起端起来喝,有的地方则不允许端着咖啡碟来喝咖啡。所以在不同的地区要按照不同的咖啡礼仪来品尝咖啡。


    DATE: 2017年10月14日