• 咖啡培训的专业老师带你了解蓝山咖啡的供应状态

    由于牙买加地区的蓝山咖啡大部分都被日本人收购了,所以世界上其它国家和地区的蓝山咖啡出口量特别的少,所以蓝山咖啡的价格一直持高不下。百分之九十的蓝山咖啡都出口到了

        由于牙买加地区的蓝山咖啡大部分都被日本人收购了,所以世界上其它国家和地区的蓝山咖啡出口量特别的少,所以蓝山咖啡的价格一直持高不下。百分之九十的蓝山咖啡都出口到了日本,只剩下百分之十供其它国家和地区分配。所以很多地方的蓝山咖啡都不是出产自蓝山山脉,而是出产自蓝山山脉附近地区。而我国境内在以前所有蓝山咖啡都属于这一类的咖啡产品。北京咖啡培训的时候讲到,蓝山山脉中只有在海拔一千六百米以上的咖啡种植基地里出产的咖啡才叫蓝山咖啡,而出产蓝山咖啡的面积只有六千公顷。就是这一地区所产的蓝山咖啡,一年的总产量不过只有最多九百吨。大多数都被日本所收购的蓝山咖啡,根本不可能在咖啡馆里只卖几十元钱。

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        咖啡馆里提供的几十元的蓝山咖啡,并不是真正蓝山地区所出产的。虽然这种蓝山咖啡的价格可以得到一定的保证,但是咖啡的口味却不是最纯正的蓝山风味。还有一点要提醒广大的咖啡爱好者,这种咖啡看上去远没有喝起来那般珍贵。这种咖啡在品尝的时候还有一个小秘诀,就是如果想喝出最佳的口感,最好是在冲泡的过程中多放一些咖啡豆,因为这样才能喝出最佳的状态来。如果按照正常的咖啡豆和水的比例制作,就品尝不出真正的蓝山咖啡的口味来了。因为多加了咖啡豆的原因,所以咖啡饮品的价格相对就要更高。咖啡爱好者真正的乐趣就是品尝真正的蓝山咖啡,这种咖啡一般都是由当地的咖啡生豆制作而成的。这种咖啡豆制作出来的咖啡饮品,风味十分的浓郁,而且各种口感十分的均衡,同时带有各种水果味和酸味,人们对咖啡口味的不同需求都可以满足。


    DATE: 2017年11月04日