• 带你走进牙买加地区的咖啡园,了解当地咖啡产业

    牙买加的咖啡在世界上十分的出名,而这个地区的咖啡种植是从1789年开始的,当时是一位法国人把咖啡的种子带到了这片土地上,然后进行试种。咖啡在这里找到了最合适的气候和土

        牙买加的咖啡在世界上十分的出名,而这个地区的咖啡种植是从1789年开始的,当时是一位法国人把咖啡的种子带到了这片土地上,然后进行试种。咖啡在这里找到了最合适的气候和土地,所结的咖啡果实特别的优质,从此以后这里就成为了只供法国人消费的咖啡产地。刚开始的一百年内,牙买加的咖啡产量虽然十分的优质,但是产量极少。北京咖啡师培训的时候讲到,一直到1932年牙买政府才对当地的咖啡种植业加大了管理力度,大力支持岛上的人种植咖啡树。因为当时牙买加的经济来源都靠糖的出口维持,为了使当地的经济更上一层楼,所以当地政府决定把目标放在咖啡出口上。其中蓝山地区的咖啡豆质量最佳,为了保证蓝山咖啡的质量,牙买加的咖啡生产计划还针对蓝山咖啡做了修改。

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         在蓝山咖啡的处理上,做了标准化建设,为了提高咖啡的品质,还有使市场更加的对等一系列问。牙买加的咖啡委员会对蓝山咖啡的质量加强的质量标准认定。牙买加政府慢慢的也放宽了对咖啡出口的权限,一些较的小的咖啡在当地的种植也十分的茂盛。所有从牙买加地区出口的咖啡产品,都必须经过牙买加咖啡委员的认可才可以。有些没有参加过咖啡培训的人们会对牙买加的蓝山咖啡不了解,不知道为了出产自蓝山地区的咖啡那么特殊,原因其它很简单,因为蓝山咖啡的一切都非常的特殊,和普通咖啡不一样。纯正的蓝山种植区所出产的蓝山咖啡,拥有世界上最佳的地理位置和气候,所以才造就了它的与众不同。想想了解更多关于高品质蓝山咖啡的知识,就跟着我们一路学习吧。


    DATE: 2017年11月04日