• 咖啡培训带你了解口感和风味特殊的猫屎咖啡

    各地不同关点的咖啡专家,在尝试过猫屎咖啡以后,都对这种咖啡赞叹不已。所以从那以后,当地的猫屎咖啡就在国际咖啡界宣传开来,也使猫屎咖啡成为咖啡爱好者都争相要品尝的对象

        各地不同关点的咖啡专家,在尝试过猫屎咖啡以后,都对这种咖啡赞叹不已。所以从那以后,当地的猫屎咖啡就在国际咖啡界宣传开来,也使猫屎咖啡成为咖啡爱好者都争相要品尝的对象。印尼地区的咖啡农,在咖啡果实成熟的季节里,最忙碌的不是从前采摘和加工咖啡豆,而是在咖啡树林中不断的找寻麝香猫的粪便,从中挑选出优秀的咖啡豆,处理以后进行售卖。他们每天都会把时间把放在收集麝香猫粪便这一事情上面。咖啡培训的时候讲到,印度尼西亚地区的咖啡豆,其中带有一股泥土的味道,有时还可以喝出中药的味道来,稠度也是世界所有咖啡豆中最高的。但是经过麝香猫体内以后的咖啡豆那种泥土味更加浓郁,而且稠度更强,如果打个比方说的话,可以和糖浆相接近。香味也十分的特殊。

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        这里提醒没有品尝过印尼地区咖啡产品的人,如果想品尝猫屎咖啡,那么就先品尝一下印尼地区的咖啡,如果你能接受它的泥土味,那么还可以尝试的去欣赏猫屎咖啡。如果你对当地的咖啡中泥土味不是很喜欢,那么对于猫屎咖啡最好也不要经意尝试,因为它之中的泥土味会更盛。猫屎咖啡可以说是另类咖啡的一种,只有欣赏它的人才会感觉它的美味,它不像蓝山咖啡的味道那么的平和。品尝过猫屎咖啡的咖啡专家们,都有两个极端的评价,一就是特别喜欢它的味道,二就是特别讨厌它的味道。虽然是世界上的极品咖啡,但是每个人的口感,和对咖啡的要求不同,所以还是根据自己的喜好来品尝咖啡,只有最适合自己的,才是最好的。如果你不喜欢,千万不要浪费了几千元一杯的咖啡饮品。


    DATE: 2017年12月07日