介绍一些很早很早以前咖啡的作用

古代阿拉伯人在用咖啡治胃病时,慢慢的发现咖啡还有可以让人的精神更加清醒的作用。因为回教徒是不允许喝酒的,所以就把咖啡来取代酒精,作为提神醒脑的饮品进行饮用。后为回

    古代阿拉伯人在用咖啡治胃病时,慢慢的发现咖啡还有可以让人的精神更加清醒的作用。因为回教徒是不允许喝酒的,所以就把咖啡来取代酒精,作为提神醒脑的饮品进行饮用。后为回教徒陆续的回到了居住地圣地麦加,也把咖啡这种饮品带到了那里。从那以后,埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国都开始了咖啡的饮用和推广。都知道咖啡是从欧洲地区传播到世界地地的,那欧洲人是从什么时候开始饮用咖啡的呢?深圳咖啡师培训的时候讲到过,欧洲地区的咖啡是从土耳其地区流传过去的。当时土耳其还叫鄂图曼帝国,非常的强大,他在进军欧洲地区的时候,因为撤退十分的匆忙,就把很多咖啡豆都留在了战场上。欧洲人在进行打扫战场的时候,发现了咖啡豆。从那以后欧洲地区就有了咖啡饮品。最早时候的欧洲地区烹煮咖啡的手法和土耳其地区一样,后来才慢慢形成了自己的特点。

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    战争原本给人们的感觉就是攻占和毁灭,而那场战争却意外地带来了文化的交流乃至融合,这是所有人都始料未及的。咖啡文化虽然最早不是出现在欧洲,但是咖啡文化的成熟却是在欧洲地区。在16世纪的时候,咖啡才向欧洲各个国家和地区进行传播。英国的咖啡屋数量最多,可以用“无数”来形容,但是当时英国地区的咖啡馆,是不允许女性进入的,那是男人的专利。咖啡馆成为英国众多绅士们社交的重要场所,当时咖啡馆特别受欢迎,程度已经达到疯狂。他们在那里可以高谈政治以及文学、贸易等方法的话题。有的男人甚至都不回家,把咖啡馆当成了自己家。所以这一状况受到了当地妇女们的强烈抗议。


DATE: 2017年12月27日