欧洲成为咖啡传统中心是从什么时候开始的

大约直到1830年,荷兰殖民地爪哇和苏门答,欧洲主要的咖啡供应地。印尼和荷兰得到英国的财政支持企图与其竞争,但都无法改变荷兰在咖啡市场中的地位。在19世纪中期,咖啡锈病席

    大约直到1830年,荷兰殖民地爪哇和苏门答,欧洲主要的咖啡供应地。印尼和荷兰得到英国的财政支持企图与其竞争,但都无法改变荷兰在咖啡市场中的地位。在19世纪中期,咖啡锈病席卷整个亚洲,引起了咖啡饥荒,彻底摧毁了咖啡的供应,却给了巴西长久以来翘首以盼的机遇。几年之后, 巴西已成为全球主要的咖啡供应国,这一地位持续至今。咖啡之旅的最后阶段 至19世纪末,咖啡已形成以欧洲为中心,在南北回 归线之间,同时向东西两个方向传播的态势。荷兰、法国、 英国、西班牙和葡萄牙已脱颖而出,成功地在本国领域内建立起繁盛的咖啡种植园。咖啡之旅的最后阶段发生在20世纪早期的德国殖民地西非(现在的肯尼亚和坦桑尼亚)。德国殖民者将咖啡种植在肯尼亚山乞力马扎罗山的斜坡上。极具讽刺意味的是,数百公里开外即是埃塞俄比亚,那儿可是咖啡的原产地。至此,咖啡已结束了它长达9世纪的环球之旅。

咖啡26.png

    巴西种植园:18世纪早期,巴西也已幵始种植咖啡。1827年,巴西受遨协助处理荷兰与法国有关圭亚那的领土争议,巴西人当然欣然接受作为中间人进行调和,咖啡培训时讲到因为这会给他们带来潜在的机遇去获得一些受到严格管制的咖啡种子。事情的经过如下(有好几个版本):弗朗西斯 科•德.马罗•法乐塔,一支精英部队的上将,一位众所周知的好色之徒,被派遣到圭亚那执行仲裁任务。一到圭亚那,他就开始迎合政府官员和他的妻子(与其妻子也有过短暂的风流韵事)。领土问题解决了,也是法乐塔该离开的时候了。当地政府官员的妻子为他举行盛宴, 对他所给予的帮助表示谢意。 这既是政治性的宴会,也是暧昧的宴会。


DATE: 2018年01月20日