咖啡校称,一杯好的咖啡,咖啡豆的质量非常关键

现在越来越多的人喜欢品尝咖啡,在这些人群当中,很多是它的忠实粉丝。这些粉丝遇到一起就会谈论各种关于咖啡的知识。更多的咖啡爱好者不仅限于品尝咖啡,他们喜欢在家自己制

    现在越来越多的人喜欢品尝咖啡,在这些人群当中,很多是它的忠实粉丝。这些粉丝遇到一起就会谈论各种关于咖啡的知识。更多的咖啡爱好者不仅限于品尝咖啡,他们喜欢在家自己制作咖啡,但是在咖啡的制作过程中,会遇到各种各样的问题。即使是有些咖啡爱好者的烹煮设备非常的高级和专业,也避免不了会制作失败的命运。咖啡学校称,除了意大利当地人喜欢喝意式浓缩咖啡,世界上其它地区的人们品尝意式浓缩咖啡的人特别少。更多的喜欢花式咖啡,像卡布奇诺、拿铁等。但是在制作这些花式咖啡之前,一定要制作一杯成功的意式浓缩咖啡,因为只有把意式浓缩咖啡制作好了,才会制作出一杯上好的花式咖啡。有些咖啡爱好者认为,如果意式咖啡在制作的时候出现了缺点,那么就用更多的奶味来掩盖,其实这样的认知是错误的。

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    如果你的基础咖啡意式浓缩咖啡有了任何缺点,那么在制作完一杯花式咖啡以后,不管加多少奶,都掩盖不了意式咖啡的缺点,而且有时会更加的明显。只有制作一杯带有焦糖味和甜度浓郁的意式咖啡才可以完美与牛奶的香甜融入在一起,形成一杯美味的花式咖啡。这也就是为什么说,要制作一杯美味的花式咖啡,首先就是要制作出一杯完美的意式浓缩咖啡。在制作意式咖啡的时候,咖啡豆的新鲜程度非常的重要,很多培训学校的专业老师都讲过,一杯咖啡的好坏,咖啡豆本身的质量非常的重要,也是咖啡口味最关键的部分,不管你的技术多么高超也弥补不了咖啡豆的质量。如果你选择制作咖啡的咖啡豆是劣质的,或者是烘焙失败的,或者是放久了的,那么不管用什么设备,都不可能制作出一杯完美的咖啡。


DATE: 2018年01月23日