咖啡机的选择有哪些要注意的地方呢?

虽然意式浓缩咖啡对自己的量化定义很严格,但是我们可以在满足了这些基础条件以后,根据萃取出来的咖啡味道调整萃取的时间。咖啡师培训学校在进行咖啡师培训的时候讲到,咖啡

    虽然意式浓缩咖啡对自己的量化定义很严格,但是我们可以在满足了这些基础条件以后,根据萃取出来的咖啡味道调整萃取的时间。咖啡师培训学校在进行咖啡师培训的时候讲到,咖啡的萃取并不是一项死板的工作,只要能制作出一杯可口的,人们欣赏的咖啡饮品,可以根据自己的经验进行萃取。除了之前我们提到过的一些萃取咖啡的设备,其实市面上一些正规厂家生产的入门级别的咖啡设备,也是不错的。如果你只是刚开始在家制作咖啡给自己品尝,这些设备的质量也足够满足你了。如果你要想达到高级水平的话,这些设备或许达不到你的要求。所以在选择咖啡机的时候,要根据自己的实际情况进行够买。有些咖啡机是用不锈钢材质制作而成的小锅炉,有的只是安装了加热块技术而已。但大部分咖啡机都采用的是加压的双层滤网,这些咖啡机萃取出来的咖啡饮品,表面上看和意式浓缩咖啡很像,但其实还是有很大区别的。

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    如果你想在家进行咖啡的制作,但是资金还很有限的情况下,这些咖啡设备,还是可接受的。而有些像这一类型的咖啡机,如果经常使用的话,寿命都不会很长,有的或许只有半年的寿命。这里建议,如果你想在家制作一杯和意式浓缩咖啡并不多一样的咖啡,那么最好不要选择“过渡”产品。还有一点要注意的就是,大部分咖啡爱好者,都把所有的目光放在了咖啡机上面,其实对于萃取咖啡来说,研磨的过程也十分重要,它对咖啡饮品的影响也很大,所以在选择咖啡研磨机的时候也要十分的慎重。其实咖啡研磨机在某种程度来说,比咖啡机更加的重要。


DATE: 2018年01月24日