咖啡爱好者对于拉花和咖啡的关系,众说纷云

很多人对于咖啡拉桦有着不同的理解,有的人说:咖啡没有拉花,也挺好喝的,拉花对我而言,就是一种可以调解心情的图案,对于咖啡口感并没有什么帮助。因为生活节奏太快,有些咖啡爱好

    很多人对于咖啡拉桦有着不同的理解,有的人说:咖啡没有拉花,也挺好喝的,拉花对我而言,就是一种可以调解心情的图案,对于咖啡口感并没有什么帮助。因为生活节奏太快,有些咖啡爱好者在制作咖啡的时候,没有多余的时候拉花。即使是有空,要把剩余的时间用来阅读,这样不是更好吗?拉花对于咖啡产品来说,有的人认为整合更重要。咖啡培训学校称,有些人对于咖啡拉花是这样的看法,咖啡拉花的图案,如果喜欢可以放到咖啡液上面,如果是不喜欢的图案,那么最好还是不加拉花,只喝咖啡,心情开心才是最重要的。拉花和咖啡口感其实两者并不冲突有的人认为,因为优秀的咖啡师会在拉花的时候,把咖啡的口感保证在最佳状态,而拉花起到的作用就是让客人在看到咖啡上的图案更加的舒适。

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    有些人并不喜欢雕花和彩花之类的图案,认为那样太过于矫情。最早意大利人刚发明卡布奇诺的时候也没有拉花,为了让咖啡看上去更好看,后来才有了拉花,所以像现在很多花式咖啡的拉花都是最近才有的。有的人认为咖啡液上的拉花,可以体现出咖啡师的情怀,如果没有了拉花,就看不出咖啡师要表现的情怀了。拉花是否影响口感,有的人认为是一定的,因为有了拉花的加入,咖啡的奶味会更大,少了咖啡原有的味道,会有喧宾夺主的意思,对于拉花来说是一种商业化的表现,也是一种自如自乐的手段,拉花对于咖啡界来说,存在也是有一定必然性的。有些人认为纯咖啡是用来提神的,而奶咖啡则是用来品味的,有一点像小资的情调。


DATE: 2018年02月01日