最开始的时候咖啡是一些作家和学生的第二个家

维也纳的咖啡馆中的场景同样也具有世界性。到了1910年,这个城市已成为无数移民者的栖居地,这些移民者来自临近的多瑙河流域及其他国家。除了巴黎,几乎没有其他欧洲城市能在

    维也纳的咖啡馆中的场景同样也具有世界性。到了1910年,这个城市已成为无数移民者的栖居地,这些移民者来自临近的多瑙河流域及其他国家。除了巴黎,几乎没有其他欧洲城市能在这样广泛的区域里形成文化焦点。咖啡馆只要有客人就会一直营业。对于那些住在狭窄又嘈杂的出租房的作家或学生来说,咖啡馆成了他们的第二个家。只要一杯咖啡的价钱,他们就可以一整天都坐在舒适而温暖的咖啡馆里阅读或写作,而且阅读素材也从不缺乏。北京咖啡培训称即使是在20 世纪,在街上販卖报纸也霱要营业执照,所以并不能经常在街上买到报纸。然而,咖啡馆有最及时的报纸和杂志,因此,咖啡馆提供了一种类似于现代公共阅览室的服务。

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    布达佩斯和布拉格也以拥有无以数计的咖啡馆而著名。不管怎样,这些咖啡馆是那些重要的文艺运动开展和发展的关键。布达臟的维格多咖啡馆是现代著名杂志《西方》的编辑们的开会地点,尽管有些人认为他们是在纽约开的会。布达佩斯的格列兴咖啡馆是一群著名的艺术家、商人和专家的聚集地,在文学史上以格列兴学派著称。 卡夫卡《变形记> 的第一次草稿朗诵就是在布拉格中央咖啡馆的里屋进行的。咖啡馆变革尽管咖啡馆履行了重要的社会和文化功能,但城市生活的经济状况不允许咖啡馆再这样经营下去了。只收取一杯咖啡的价钱,就允许一个人“霸占一个座位好几个小时,并要求不断续杯和看完整个欧洲的报纸和杂志”,这些都不足 以支付日益增长的房租。很多这样曾令人愉快的地方都变成了咖啡餐馆,之前那种特殊的氛围已成为过去式。 唯一存在的是一杯咖啡的价钱所反映出的经济现实。


DATE: 2018年03月03日