从喝速溶咖啡到品尝冲泡咖啡,需要时间和过程

没有经过专业培训的咖啡爱好者,在家自己制作咖啡,想制作成美味的咖啡饮品,还是有一定难度的。因为除了咖啡在制作过程中有很多细节需要注意,还有一点就是很多人刚开始接触咖

    没有经过专业培训的咖啡爱好者,在家自己制作咖啡,想制作成美味的咖啡饮品,还是有一定难度的。因为除了咖啡在制作过程中有很多细节需要注意,还有一点就是很多人刚开始接触咖啡的时候,最先品尝的是速溶咖啡,而速溶咖啡和现磨咖啡之间的口感存在着差别。而很多人都会先入为主,以为咖啡就是速溶咖啡的口味,对咖啡的风味还没有达到一定的认知度上。咖啡师培训的时候讲到,其实世界上咖啡的种类非常的多,口味也十分的丰富,香型也分很多种。你所购买的咖啡豆,不一定第一时间就会打动到你,所以需要不断的尝试各种咖啡,在众多的咖啡豆中找出最适合你的那一款。

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    传说慈禧太后在第一次喝咖啡的时候,是这个下结论的:咖啡这种东西,闻起来很香,但是喝起来却那么的难喝,真的是一种神奇的东西。所有速溶咖啡里都含有添加剂,这样就把速溶咖啡的口感变得更加的适合大众饮用,而且会给人一种舒适的感觉,但是这种感觉如果是常喝现磨咖啡的人,会感觉有些粗糙,不够精细。有些咖啡世界咖啡连锁店里,只卖意式咖啡,也可以说是花式咖啡。这种咖啡的制作是在意式浓缩咖啡的基础上制作完成的。在其中加入牛奶、水和其他成分,通过专业咖啡师的手而调制而出的咖啡饮品,受到很多人的欢迎和追捧。在这种咖啡店里工作的咖啡师,都十分的专业,水平都很高,同时再加上咖啡店里的设备都是最先进最昂贵的,所以制作出来的咖啡就会更加的美味,是吸引更多消费者的资本。如果只是做为业余爱好,在家冲泡咖啡品尝的话,一般都达不到这种水平,所以现在就有很多的咖啡爱好者会到专业的咖啡培训学校进行专业的学习。


DATE: 2018年03月08日