拉丁美洲咖啡师培训学校说是种植咖啡树最好的地区

大多数咖啡树都生长在赤道地带。因为在这周围种植咖啡树最适合咖啡树的生长。咖啡种植在什么地区,还有它的原产国是哪里,对于咖啡豆的风味影响非常大。像来自拉丁美洲的咖

    大多数咖啡树都生长在赤道地带。因为在这周围种植咖啡树最适合咖啡树的生长。咖啡种植在什么地区,还有它的原产国是哪里,对于咖啡豆的风味影响非常大。像来自拉丁美洲的咖啡树,它的口感就十分的清脆,还有的酸度也十分的活泼,风味中具有坚果,可可的味道,有时还会品尝出轻柔的香料味道。咖啡师培训学校讲到,一般这一区域的咖啡豆,在进行处理的时候,大部分都采用“水洗法”。拉丁美洲地区最具有代表性的就是危地马拉和哥斯达黎加地区。危地马拉在全球所有咖啡种植国家当中,可以说是种植咖啡树条件最好的地区,气候十分的温和。这里的夜晚十分的凉爽,而且阳光十分的充足,这些都是它的优点。除了这些优秀条件以外,这里种植咖啡树的土壤是火山土壤,具有特别丰富的矿物质。所以危地马拉地区,是全世界咖啡豆中表现力最佳的地区,而且对于全球的咖啡事情贡献也非常大。

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    哥斯达黎加也是在拉丁美洲,这里的气候条件,属于小气候体系,即使这里种植咖啡树的区域比较小,也会出产出风味独特的咖啡豆。哥斯达黎加地区的活火山特别多,这样也会咖啡树的生长提供了非常好的条件,在这样的土壤下出产的咖啡豆,酸度特别的好,香料味也十分的出众,还有的咖啡豆具有花瓣味及坚果的味道。不管是哪一种口味都十分的平衡。在非洲地区的阿拉伯,这里种植的咖啡树所出产的咖啡豆,在进行冲泡以后,风味也十分的丰富,而且具有果汁的味道,同时花香味也十分的迷人,有着多样风味的特点,除了这些味道以外,有的咖啡豆还带有柑橘味和香料的味道。


DATE: 2018年03月19日