• 因为野生咖啡的风味,引起来世界咖啡界的轰动

    美国地区所产的夏威夷野生咖啡,很多咖啡品评师都认为它的口感十分的顺滑,有着适中的醇度,浓郁的芳香度,品尝的时候,余味非常的悠久。这些都不是它最大的优点,还有一点是咖啡豆

        美国地区所产的夏威夷野生咖啡,很多咖啡品评师都认为它的口感十分的顺滑,有着适中的醇度,浓郁的芳香度,品尝的时候,余味非常的悠久。这些都不是它最大的优点,还有一点是咖啡豆中最难得的就是它有着葡萄酒的香气和水果的香气,同时还拥有香料有气味,一杯小小的咖啡豆中蕴含了这么多的相味,真的不得不叫人迷恋。深圳咖啡学校讲到,它的这种特质,就像是太平洋上的火山群岛,那种迷人的五彩斑斓让人陶醉。因为夏威夷野生咖啡的出现,惊起来咖啡界的海浪,后来菲律宾和印尼等咖啡种植国也开始进行野生咖啡的培育,陆续的在咖啡市场上迅速的发展,咖啡爱好者因为这些野生咖啡的风味所吸引,所以名声也越来越大。

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        就是因为在夏威夷野生咖啡的带动下,像“野生咖啡”和“天然咖啡”、“原生咖啡”这些时成为咖啡行业的新名词,而且价格也让咖啡爱好者为了咋舌,因为大约50克就能卖到250美元的价格。对于一些追求上品咖啡的咖啡爱好者们来说,能品尝一杯天然的野生咖啡产品,是他们所追求的。像这些野生咖啡所生长的环境一般都在海拔1500米以上,既然是野生,所以咖啡树在进行成长的过程中,都是自然条件,仅靠着山泉和雨水进行滋润,没有人工浇水的情况,成熟度也比较缓慢。因为所生长的环境十分的优越,所以通常咖啡豆中都不会出现人工培育时的苦味。最难的就是进行咖啡豆的采摘,因为采摘工人需要涉足山野,所以十分的不易,这就增加了它的成本,很多都驯养一些山羊帮助进行寻找。然后让这些山羊把采摘下来的咖啡浆果运往山下。


    DATE: 2018年03月21日