中国开始种植咖啡树比其它国家相对来说比较的晚，而且我国人在20世纪90年代以前，并不熟悉咖啡这种饮品，更不用说了解关于咖啡的有关知识。随着我国从20世纪90年代以后，改革开放了，让更多的西方文化融入到中国，融入到中国老百姓的生活。深圳咖啡学校讲到，随着中国地区的经济水平不断的发展，生活水平不断的提高，城市里的小资产阶级不断的增加，越来越多的人开始接受来自西方国家的“咖啡”饮品，而刚开始喝“咖啡”，已经成为一种时尚。很快，“咖啡文化”已经成为中国人生活中一种必饮品，每一个城市到处都可以看到咖啡馆的身影。现在不管是在家还是在工作的场所都可以看到，人们都在品味着咖啡饮品，和时尚紧密的结合在一起。

　　　　人们的日常生活也离不开咖啡，而咖啡往往会时尚、潮流联系在一起。不管是西方国有的咖啡连锁店，还是中国人自己开设的咖啡馆，都要不断的追求先进。人们在进行商务恰谈，或者是消磨休闲的时光，或者是和朋友、爱人一起享用美好时光，都喜欢选择在有咖啡的地方。中国咖啡已经逐渐发展成为了有着自己特色的一种文化。无论是用新鲜的咖啡豆进行研磨，还是刚刚萃取出来的冒着热气的咖啡，都散发出一种诱人馥郁香气，使人陶醉。各种咖啡屋为了吸引更多的消费者，都绞尽脑汁的为咖啡爱好者提供各种各样口味的咖啡饮品。目前中国人也开始喜欢在家自己制作咖啡，为自己的爱人或者是家人、朋友亲手制作一杯可口、美味、独特、充满“爱”的咖啡饮品，成为了中国咖啡文化的另一种时尚和追求。