• 咖啡馆最开始的时候是理性、创新性和政治思想的熔炉

        在帕多瓦,一个卖柠檬水的小贩开的一家咖啡馆——佩德罗基咖啡馆,是最漂亮、最华丽的民间咖啡馆之一。而罗马的一家希腊咖啡馆,以其希腊老板命名,经常得到国际音乐家的光

        在帕多瓦,一个卖柠檬水的小贩开的一家咖啡馆——佩德罗基咖啡馆,是最漂亮、最华丽的民间咖啡馆之一。而罗马的一家希腊咖啡馆,以其希腊老板命名,经常得到国际音乐家的光顾, 像孟德尔松、罗塞蒂、李斯特和托斯卡尼尼就经常光顾。咖啡培训时称尽管不是所有的咖啡馆都像佛罗莱恩一样高雅,有的只是些狭小且灯光昏暗的房间,但它们是理性、创新性和政治思想的熔炉。在整个18世纪和19世纪早期,在主要城市,咖啡馆一家接一家地出现。到了19世纪末,去咖啡馆已经成为人们生活中不可缺少的一部分。社会各文化阶层,不管是专业人士、 艺术家、商人、还是从容的绅士、知识界或政界的女性或男士,咖啡馆都已成为他们的信息中心、交流中心、娱乐中心甚至是教育中心。

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        咖啡和西班牙人,在17世纪,西班牙征服者在中美洲发现了可可豆,故西班牙人热衷喝巧克力饮料。直到19世纪,咖啡馆文化才在西班牙开始确立。在20世纪初,艺术家和作家经常光顾在巴塞罗那、格拉纳达和马德里的咖啡馆。即使如此,巧克力饮料仍然是很多传统人士最爱的饮品。法国人普遍认为咖啡是在1644 年被引进法国的,但是大约15年后,咖啡这种饮料才开始在法国流行。咖啡的消费主要集中在马赛市,也是在那里,在中东种植并喝咖啡的商人将咖啡引进了法国。慢慢的咖啡成为我们全球大城市里随处可见的饮品,越来越多的人喜欢喝咖啡,咖啡也成为人们生活、工作中的一部分。当咖啡开始流行的时候,只有在欧洲地区能随处可见,而现在在全球各个地方都可以看到咖啡馆的身影,各种各样的咖啡产品在不断的出现、更新。


    DATE: 2018年03月30日