咖啡学校称只要谈到咖啡,就会想到回味无穷的土耳其

美国人的生活节奏在世界上来说,是属于快节奏的国家,他们的生活看起来十分的忙碌而紧张。像欧洲和中东国家的人们,他们的生活就比较的悠闲,有着心情享受有咖啡陪伴的时光。这

    美国人的生活节奏在世界上来说,是属于快节奏的国家,他们的生活看起来十分的忙碌而紧张。像欧洲和中东国家的人们,他们的生活就比较的悠闲,有着心情享受有咖啡陪伴的时光。这些都可以从喝咖啡上看出来。美国很多人因为忙碌的工作而没有时间煮咖啡,所以他们会每天早上煮一大壶咖啡喝一天,在没有咖啡时,会在其中再添水,咖啡学校称,一壶咖啡喝到晚上可能特别的淡,尝不出多少咖啡味了。而美式咖啡就这样形成了,比较的淡。很多人不喜欢喝美式咖啡,因为感觉咖啡的味道太淡了。在16世纪的时候,咖啡就到土耳其国家了,刚开始的时候是以商业化进行运营的。后来也是因为土耳其地区对咖啡的传播力度,在欧洲大陆流行非常的迅速。

咖啡21.png

    在希腊、东欧、中东、北非这些地区饮用咖啡的方法,一般咖啡人都称之为土耳其咖啡,也有人叫做阿拉伯咖啡。直到现在,土耳其地区还保持着传统的宗教仪式,这种形式对于其它国家来说十分的神秘。土耳其最早开始煮咖啡的时候,是把咖啡烘焙好以后,研磨成细细的粉末,然后放在煮咖啡的器具里,和糖和水一起用小火慢煮。在煮咖啡的过程中,要不断的搅拌和添水。一般经过二十分钟的时候,一锅咖啡就被煮好品尝了。当地的人们在喝到这样咖啡的时候,感觉十分的香浓。虽然现在冲泡咖啡的方法越来越多,但土耳其地区还保留着这种传统的煮咖啡的方法。现在喝的咖啡都是经过过滤的,而过去的传统煮咖啡,是没有过滤这一过程的,所以喝到杯子底部的时候,会喝到咖啡的残渣。


DATE: 2018年04月18日