咖啡从时候时候开始添加了香料咖啡师培训告诉你

墨西哥的阿兹特克人是世界上最早饮用巧克力的人,所以大多数巧克力饮品的名字前都会被冠上“墨西哥”三个字。巧克力粉或可可粉(更苦一些)可以散在任何起泡的牛奶咖啡表面;任

    墨西哥的阿兹特克人是世界上最早饮用巧克力的人,所以大多数巧克力饮品的名字前都会被冠上“墨西哥”三个字。巧克力粉或可可粉(更苦一些)可以散在任何起泡的牛奶咖啡表面;任何种类的巧克力糖浆或者融化的巧克力都可以添加到咖啡当中。许多巧克力爱好者还会在泡好的咖啡上装点巧克力薄荷糖或是巧克力(牛奶巧克力、黑巧克力或是白巧克力)华夫饼。咖啡师培训称大多数人都认为肉桂(不管是肉桂棒还是更常见的肉桂粉)是非常常见的咖啡伴侣。有一些添加了肉桂的混合咖啡的名字中会出现“维 也纳”三个字,但这和英国的“维也纳式”咖啡完全不同。 英国的维也纳咖啡是指加入了无花果调味的咖啡。添加了无花果的咖啡价格便宜但味道别致。

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    20世纪80年代早期,咖啡口味的发展和创新特别快,产生了很多“风味咖啡” 咖啡豆在烘焙之后,立即与油状或是粉状的风味提取物混合,就制作出了水果味的、坚果味的和甚至是酒味的各式咖啡。时至今日,这些风 味咖啡仍非常流行,特别是 在北美地区。它不仅仅受到咖啡爱好者的喜爱,同时也受到水果、坚果等爱好者的喜爱。风味咖啡是一项划时代的变革,同时也越来越多地出现在了餐桌上。需要注意的是,制作风味咖啡后的咖啡器具需要彻底清洗。如果咖啡器具一旦附着了奇怪的味道,就将会影响下一次调制的咖啡的口味。喝咖啡讲究的就是口味, 所以在添加配料的过程中并没有什么硬性的或是不变的标准。而由美国开始的对“顶级奢侈”咖啡的狂热使人们开始尝试各种“风味咖咖啡”。大多数的风味咖啡中都会添加糖架、香精或是酒精,当然还有各种天然的水果或坚果;咖啡需要的牛奶或奶精可以简单地用一勺冰淇淋来代替,当然要注意各种配料的比例。


DATE: 2018年05月10日