• 咖啡师学校称咖啡的无穷魅力就在于它有多样性

        轻松布鲁罗咖啡:这是一种传统的新奥尔良咖啡。除了咖啡以外,所有的配料都被放在耐热的碗中加热。看着火焰升起,然后把咖啡倒进碗里,熄灭火焰,这个配方除了有戏剧性的视觉

        轻松布鲁罗咖啡:这是一种传统的新奥尔良咖啡。除了咖啡以外,所有的配料都被放在耐热的碗中加热。看着火焰升起,然后把咖啡倒进碗里,熄灭火焰,这个配方除了有戏剧性的视觉效果之外,口味也不错。在一个大平底锅里倒入白兰地或朗姆酒、橘味白酒、糖、丁香、肉桂棒以及柠檬或橙皮,用小火加热,并不断搅拌使砂糖溶解。咖啡师学校称用咖啡壶调制黑咖啡或使用滴滤式咖啡。大约65克(11.5汤匙或0.75杯)咖啡粉用1升(33液量盎司或4杯)水(咖啡最好使用深度烘焙的,但浓缩咖啡太浓烈了,也不可取)。然后把调制好的咖啡倒入混合物内。倒入时要不停的搅拌,然后用将混合物倒入咖啡杯。还可以根据个人喜好,装饰上肉桂棒和橘子皮。如果在加入咖啡前点燃白兰地混合物的话,会有更大的视觉冲击力;然后再慢慢添加咖啡,洗灭白蓉地中的火焰。

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        也许咖啡的无穷魅力之一就是它的多样性。品尝那些添加了各种风味的冰咖啡,真是无与伦比的享受。咖啡奶昔:这是一道咖啡冷饮。没有电动搅拌机也没关系,任何封闭容器都可以制作咖啡奶昔。把所有配料混合在一起,摇动或搅拌,直到所有材料充分混合。根据个人喜好,洒上饼干后,即可饮用。咖啡冰沙:和奶昔类似,这也是一款冰冻咖啡饮料,喝后让人清爽振奋。在搅拌器内添加咖啡。接下来,在搅拌器内添加香草精华(提取液)、碎冰和炼乳。混合这些配料,直到混合物呈现出纹理。把咖啡沙冰倒入高高的咖啡杯中,加入糖调味。还可以根据个人喜好,添加一些奶油和香蕉片。咖啡沙冰有无数种配方。添加下列配料的咖邮沙冰是最经典的:奋仁、香蕉、楓糖和薄荷。


    DATE: 2018年05月11日