用咖啡机来进行咖啡的冲泡也是有技巧的

过滤器的用后处理过滤器的保存方法和布质滴液漏斗一样。仔细清洗后用热水煮沸,然后浸入水中并放入冰箱内保存。用于冲泡冰咖啡,用虹吸瓶冲泡法冲泡冰咖啡时,冲泡方法是一样的,但

过滤器的用后处理过滤器的保存方法和布质滴液漏斗一样。仔细清洗后用热水煮沸,然后浸入水中并放入冰箱内保存。用于冲泡冰咖啡,用虹吸瓶冲泡法冲泡冰咖啡时,冲泡方法是一样的,但是咖啡粉的量不同。同等分量的热水要使用双倍分量的咖啡粉。由于咖啡粉的分量很多,搅拌时会比较困难,所以萃取时要增加搅拌次数。将咖啡倒入放有冰块的玻璃杯中,冰咖啡的冲泡就完成了。深圳咖啡培训称咖啡机最大的魅力在于使用简单, 整个冲泡过程都可以交给机器。由于改变烘焙度、咖啡粉分量以及研磨状态可以调整味道,所以可以根据自己的喜好进行调整。看似冲泡都交给了机器,好像并没有什么技巧,但是稍加改动使用机器的方法就能冲泡出更加美味的咖啡。

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例如,冲泡前通过热水循环就是一种技巧。在给水器中放入热水,通过热水循环对机器内部和 咖啡壶进行预热,这样可以有效去除机器的气味。虽然只是试运行,但是萃取的咖啡也会变得更美味,不妨试试看。咖啡机出现污溃使冲泡出的咖 啡味道发生变化时,可以选用咖啡机专用清洗剂进行清洗。 咖啡机专用清洗剂的主要成分是柠檬酸。把它溶解在水中后倒入给水器,然后过热水。不安装过滤器也不放入咖啡粉,先锋同给水器注入,摁下开关,通过热水的循环去除机器的气味。和纸质过滤器(三孔式) 一样,把纸质过滤器两端向相反方向互折。安装上纸质过滤器,放入适当分量的咖啡粉,给水器开始注水,萃取咖啡。如果使用的是没有蒸煮功能的咖啡机,建议在咖啡液开始滴落数滴后,先关闭开关,蒸煮20秒后再打开开关。


DATE: 2018年07月06日
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