加入水果之后的咖啡都有着什么特点呢?

盐卤果冻咖啡,咖啡有燃烧脂肪的怍用,盐卤有吸收胶原质的作用。明胶的主要成分胶原质对美容有很好的功效。另外,咖啡有降低血糖的怍用,因此适合怍为饭后甜点食用。在30ml的水

    盐卤果冻咖啡,咖啡有燃烧脂肪的怍用,盐卤有吸收胶原质的作用。明胶的主要成分胶原质对美容有很好的功效。另外,咖啡有降低血糖的怍用,因此适合怍为饭后甜点食用。在30ml的水中加入10g的明胶,充分浸泡。在明胶中加入200ml的深度烘焙咖啡。加入5ml的卤盐和60ml的树胶糖浆,再加入冰咖啡,使总体容量达到600ml。放入冷冻室完全冷冻。咖啡师培训学校称浆果咖啡是一款因使用了木莓、蓝莓、越橘三种浆果而得名的饮品。放入了木莓果和蓝莓果,将三种口味的糖浆和冰咖啡混合,便可制作出美味的浆果咖啡。在玻璃杯中放入2-3个蓝莓。再放入2-3个木莓。注入40ml的越橘汁。分别加入5ml的蓝莓糖浆和木莓糖浆。用量可根据自己口味调整。使用调羹缓缓注入冰咖啡,由于使用调羹注入,层次更加分明。

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    闪电柠檬咖啡是使用闪电咖啡和柠檬汁做成的饮品。闪电咖啡的制作方法是在苏打水瓶中加入700ml的冰咖啡、140ml的树胶糖浆以及碳酸气体,摇勾后冷却两小时以上即可。榨1/2个柠檬的汁。在髙玻璃杯中放入4~5块冰块。将刚榨好的柠檬汁倒入杯中。倒入适置冷却后的闪电咖啡。苏打水瓶需使用气嘴来混入碳酸气。将作为装饰的柠橡片放在玻璃杯口即可完成。青色咖啡,“azzurro”意大利语中是“蓝色”的意思。这是一款象征意大利蓝色海洋的花式饮品,是在2005年举办的咖啡师大赛上获奖的作品。它不可思议的将干姜水、蓝色糖浆、深度烘焙咖啡组合在一起后调制而成。将西西里产的海水盐加入蓝色糖浆中,然后将其抹在杯口处。在玻璃杯中注入15ml的蓝色糖浆。再注入50ml的干姜水。调酒杯中放入咖啡冰和50ml的深度烘焙咖啡并调制。


DATE: 2018年07月13日
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