深圳咖啡培训称各个品牌的整粉器有哪些不同之处

拉花钢杯台湾研发制作的品牌,主要特点在于拉花嘴出口角度较小,杯口适当的翻嘴导流设计,让牛 奶与奶沬更容易流出,倾倒时流速确实好掌握。钢杯宽大的握把设计,适合各式使用习

    拉花钢杯台湾研发制作的品牌,主要特点在于拉花嘴出口角度较小,杯口适当的翻嘴导流设计,让牛 奶与奶沬更容易流出,倾倒时流速确实好掌握。钢杯宽大的握把设计,适合各式使用习惯与握法,握感舒适操作起来相当顺手。深圳咖啡培训称不锈钢填压器使用意式咖啡机时不可或缺的小工具,用来填压咖啡粉使其平整,热水经高压冲过粉末表面时便能平均受力。握把有材质、色彩、图样等不同变化,底座则分平面或圆弧状,可随个人喜好挑选,用起来顺手才能均匀施力将粉末按压至密实。不锈钢抽屉式敲渣盒,填压器将浓缩咖啡机滤器内的咖啡粉压成饼状,经热水高压冲击后,会变得相当密实,需经敲击粉块才会掉落,准备个抽屉式敲渣盒,放置于意式咖啡机或磨豆机下方,收纳粉渣相当方便。

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    OCD ONA Coffee Dist整粉器此款整粉器是由2015世界咖啡师冠军Sasa Sestic开发设计的作品,底部设计采用了十字型的突出斜面,将整粉器放在粉碗上方后旋转,整粉器便可将咖啡粉刮平,取代填压器手工按压的效果。整粉器Levy Tamp 接粉器Shot Collar,美国咖啡器具品牌设计的接粉器与整粉器,方便玩家在进行意式咖啡机萃取时的咖啡粉更平整。镂空设计的接粉器Shot Collar可以安装在冲煮手把上,当咖粉落下时,经过中间的横杠即可自动让咖粉的分布更为平均。Levy Tamp整粉器,同样轻盖在粉碗上方,旋转后即可透过底部不规则的斜面,刮平咖啡粉。Barista职人填压垫放置工作台抬边的道具,呈L型贴合台面,可用来置放填压器,压粉时,可将滤器手柄稳固靠于侧边凹槽处,较易使力,各式花样图案的填压垫设计亦创造出独具风格的吧台一角。


DATE: 2018年08月03日
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