• 如果没有见到咖啡豆的可以看看花生

    咖啡果实里的咖啡豆和花生有一些相似之处就是一个果实里通常都会有两个果仁。当咖啡豆和咖啡果刚分离的时候,你可以看到咖啡豆的外面是有一层银皮的,这个银皮不是全透明,而

        咖啡果实里的咖啡豆和花生有一些相似之处就是一个果实里通常都会有两个果仁。当咖啡豆和咖啡果刚分离的时候,你可以看到咖啡豆的外面是有一层银皮的,这个银皮不是全透明,而呈现的是半透明状。如果看到咖啡果实里只有一个果仁的话,那么有可能就是这片种植咖啡树的土地里没有足够的硼。一般这种咖啡豆,都被叫做花生莓。咖啡培训在讲到花生莓的味道上说,它的味道比一般出现两颗咖啡豆的味道要稍微的浓郁一些。如果没有经过烘焙处理过的咖啡豆是十分坚硬的,很难能咀嚼动。一到咖啡收获的季节,都是咖啡农最快乐的时候,他们会一边收获咖啡豆一边唱歌和聊天。即使不是咖啡收获的季节,他们一天也很忙碌,像对咖啡树进行修剪、施肥、除草等一系列工作。

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        这些准备工作都是为了在咖啡豆收获的时候,可以让咖啡豆的品质更好,产量更高。虽然看似非常浪漫的景象,但是在这片土地上的劳动人民还是存在着各种各样的问题。现实生活中往往不像描述的那般美好。很多女性咖啡农民,身材都十分的瘦小,而且都要每年扛着很大的装满咖啡果实的袋子进行劳作。有的妇女身小用布条把小孩绑在身前,身后背着大大的装有咖啡果实的麻袋,为了生活,她们和男人一样付出着自己的力量。一般她们所背负的咖啡果实重量都在一百六十磅以上。当地的采摘咖啡果实的好手,最多一天的采摘量只能只到两百多磅,这两百多磅的咖啡果实只能换取八美元的劳作费,这种收入在世界上来说也十分的低廉了。看似危地马拉地区的咖啡豆在收获的季节,大家都十分的高兴,但是大部分利润都装进了咖啡种植园主人的口袋,真正劳作的人们还是过着贫穷的生活。


    DATE: 2018年09月12日