• 咖啡发现于中东,起源于非洲

    虽然咖啡是中东人发现的,但是是咖啡树最早起源却是在非洲,然后这里传到了也门和阿拉伯半岛、埃及,正是因为咖啡被传到了埃及,才被发展成现在这种样子,那里的咖啡在埃及发展十

        虽然咖啡是中东人发现的,但是是咖啡树最早起源却是在非洲,然后这里传到了也门和阿拉伯半岛、埃及,正是因为咖啡被传到了埃及,才被发展成现在这种样子,那里的咖啡在埃及发展十分的迅猛,而且流行的速度也非常的快,很快的埃及人们的日常生活都离不开咖啡这种饮品了。咖啡培训称,在16世纪的时候,早期进行经商的人们把咖啡从埃及运到欧洲地区进行贩卖。也就是这样,西方国家才开始了饮用咖啡的旅程。而全球咖啡的热潮,则是由欧洲人传播的。早期欧洲市场上的咖啡豆,都是来自于亚历山大港和士麦那(土耳其西部港市---译者注),但是随着咖啡豆的越来越受欢迎,咖啡在进出口时的港口税越来越高。有些人意识到,要开始种植和培育咖啡了,这样就免去了很多港口税。

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        于是很多的商人和咖啡研究专家们,开始着手进行咖啡的移植工作,在不断的研究中,把咖啡树移种到很多国家和地区。荷兰人把咖啡种植在了巴达维亚和爪哇地区,而法国人则把咖啡种植在了位于拉丁美洲的马提尼克岛,后来又把咖啡树种植在了安的列斯群岛上。后来英国人,西班牙人和葡萄牙人也开始把咖啡树种植在了亚洲和美洲热带地区。那么你知道咖啡(COFFEE)这个词是怎么由来的吗?当咖啡被传到入阿拉伯地区的时候,也门是第一个接受咖啡这种神秘饮品的地方。当时的阿拉伯人把咖啡称之为qahwa,翻译成中文就是美酒的意思,而现在的咖啡字音也源自于此。到了土耳其地区,人们把咖啡称之为kahwe,后来威尼斯人又把kahwe改成意大利文的caffee,最终项国人把其中的字母o取代a,变成今日所称的coffee。


    DATE: 2018年10月29日