• 东部山脉的咖啡被称作加拉加斯

    委内瑞拉最好的咖啡是种植在安第斯山脉上的马拉开波(maracaibos)咖啡。与拉开波同时也是委内瑞拉?北部的一个港口城市。另外,塔奇拉(Tachira)(—个部州)、美利达(merida)地区

        委内瑞拉最好的咖啡是种植在安第斯山脉上的马拉开波(maracaibos)咖啡。与拉开波同时也是委内瑞拉?北部的一个港口城市。另外,塔奇拉(Tachira)(—个部州)、美利达(merida)地区、特鲁希略(Trujillo)和库库塔(Cucuta,在西部的偏元地区,常常补认为是在哥伦比亚)也都出产不错的咖啡。其余的咖啡都被冠以“大庄园”咖啡之称(它们一般种植在大庄园里)。出产在东部山脉的咖啡则被称作加拉加斯(Caracas),和委内瑞拉的首都同名。由20世纪70年代的国有化运动。委内瑞拉的咖啡产业曾—度萎靡。而现在,由于顶级咖啡贸易日所以委内瑞拉的咖啡摘好转,“大庄咖”又一次成为了混合咖啡的“稳定剂”之一。和许多其他胃 美国家产的咖啡不同,委内瑞拉的咖啡豆很轻,虽然看上去并不小。委内瑞拉出产的咖啡豆带有一些酒味,酸 度适中,有独特的芳香和气味。

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        南太平洋和东南亚地区有最多的雄心勃勃的咖啡制造国。咖啡培训称澳大利亚40%的土地位于南回归线以南,所以大部 分的土地并不适合种植咖啡。这里的降水虽然充足,但是很不稳定。而具有适合种植高品质的阿拉比卡咖啡所需 要的海拔高度的土地更是少得可怜。即便如此,昆士兰地区也从20世纪70年代起开始试验性地种植阿拉比卡咖啡,而其中的森伯里咖啡更是在20世纪80年代的国际咖啡市场上一举成名。从著名的蓝山咖啡的变种——新几内亚锡格里咖啡嫁接而来的森伯里咖啡得到了许多咖啡专家的好评,至少其价格保证了它不会面临和其他澳大利亚产咖啡相同的悲惨命运。澳大利亚人消耗的咖啡数量远远超过了其种植的数量,而且当地人更偏爱本国出产的咖啡的风味。所以,许多澳大利亚咖啡会与进口咖啡混合,制造出迷幻的咖啡风味。进口最多的是来自巴布亚新几内亚的咖啡。


    DATE: 2018年11月09日