• 40多年前柬埔寨就开始了咖啡产业的开发

      柬埔寨从40年前开始种植咖啡,很快咖啡种植就遍布了五个省份,其中大部分是罗布斯塔咖啡,当然还有少量的阿拉比卡咖啡。咖啡培训称近些年来,柬埔寨局势不稳定,外人也就更难了解

      柬埔寨从40年前开始种植咖啡,很快咖啡种植就遍布了五个省份,其中大部分是罗布斯塔咖啡,当然还有少量的阿拉比卡咖啡。咖啡培训称近些年来,柬埔寨局势不稳定,外人也就更难了解柬埔寨的咖啡种植现状了。但是我信仍相信,柬埔寨会和越南一样,在波折过后再一次崛起。中国西南地区的云南省也种植阿拉比卡咖啡。云南有较多的山脉,海拔较高, 而且北回归线正好从这里穿过。这里的夏天气温虽然很高,但是降水丰富;而冬天溫和千燥,气温一般在8~20摄氏度(46~68°F)之间。中国政府从未公布过具体的咖啡产量; 而且许多负债国家,例如坦桑尼亚,都是用咖啡来向中国偿还债务,所以无法保证从中国出口的咖啡就是中国出产的。国际咖啡组织提倡和鼓励更多的中国人消费咖啡,而中国也有许多地方都适合种植咖啡。

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      一直以来,斐济都种植少量的罗布斯塔咖啡,用湿处理的方法加工,大部分出口到新西兰。斐济同时也进口一些咖啡。威图乐途岛(vitulevu) 主要由山脉组成,包括了维多利亚山(1324米,4344英尺)和另外一些高山。斐济正在试图发展多元化经济,也许咖啡产业未来会在这里有更好的发展。法属波利尼西亚这块法国的海外领地实际上由130个岛屿组成。130个岛屿散落在太平洋上,总大小有整个欧洲那么大。许多小岛上种植着波本阿拉比卡咖啡。收获的咖啡豆在各个岛上分别被处理,然后再运到首都帕皮提和塔希提岛去壳和分级。法属波利尼西亚群岛的咖啡自产自销。大豆咖啡的口味温和,不酸,香气扑鼻,总体品质好;塔希提岛阿拉比卡咖啡是一个商业品牌,只在塔希提岛上种植。


    DATE: 2018年11月09日