• 泰国大部分咖啡豆都是罗布斯塔

    泰国的咖啡产量是年一万袋,其中大部分是罗布斯塔咖啡,生长在马来半岛。有少量的阿拉比卡咖啡生长在北部和西北部的高地上。近来,出于各种原因,泰国政府开始积极鼓励农民进行

        泰国的咖啡产量是年一万袋,其中大部分是罗布斯塔咖啡,生长在马来半岛。有少量的阿拉比卡咖啡生长在北部和西北部的高地上。近来,出于各种原因,泰国政府开始积极鼓励农民进行咖啡种植。首先,咖啡产置增加可以满足全国588万人的消费需求,同时也可以增加就业,毕竟泰国有成千上万的无业人员,还有来自老挝和柬埔寨的难民扣啡产业如果兴起,可以在一定程度上促进泰国的财产和人口的重新分配。咖啡师培训称泰国首都曼谷是世界上最拥挤的城市之一。如果可以在一些偏远地区开发咖啡种植,就可以分流一些劳动力资源,减轻曼谷的压力。政府同时也希望咖啡可以取代罂粟在金三角的作用和地位。但是和其他作物一样,咖啡种植业也面临着一个重要的问题:缺水。泰国全国都严重缺水,并且缺少相关的基础设施。

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        水土流失引发了洪水和干旱,而大量的水资源在建造山地髙尔夫球场时被消耗掉了。当然,建造高尔夫球场是为了促进旅游业,但却让缺水问题更加严重。瓦努阿图,旧称新赫布里底群岛,于1980摆脱了法国和英国的联合统治,之后宣布独立。虽然咖啡也早早地被欧洲人引入,但瓦努阿图最主要的作物却是椰子核和可可。今时今日,由于椰子核和可可的产量逐年减少,瓦努阿图政府也正在尝试种植更多其他品种的作物以供出口。瓦努阿图有几百株野生的罗布斯塔咖啡树,除了釆摘浆果的时候,一般没有人去料理这些树。这些少量的咖啡豆 进过手工干处理后出口到欧洲。每袋咖啡豆大概有60千 克重(132磅),并且不经过任何筛选和分级。尽管如此,所有出口的瓦努阿图咖啡豆都被认为体型相当、味道尚好。


    DATE: 2018年11月10日