• 活塞式咖啡机的名字是这样来的你知道吗?

    活塞式咖啡机的名字来源于它的弹簧手柄或者手动摇柄(我们还可以说成“肱二头肌控制 手柄”),它的主要特征是有活塞。活塞可以起到发动机、泵和上一款咖啡机中按键的作用——

      活塞式咖啡机的名字来源于它的弹簧手柄或者手动摇柄(我们还可以说成“肱二头肌控制 手柄”),它的主要特征是有活塞。活塞可以起到发动机、泵和上一款咖啡机中按键的作用——产生同样大的压力。咖啡培训称从某考方面来讲,这款咖啡机和电动滴滤式咖啡机的原理相似。我们将冷水倒入容器中,将咖啡粉放入机器上部的小容器中。然后将活塞抬起来,使水流到冲煮头里面,然后用电力加热。当水足够热的时候,指示灯会亮。然后操作人员将活塞按压下去,让热水穿过咖啡粉饼。这种方法在20世纪十分流行,直到按键式栗式咖啡机出现并取而代之。如今,活塞式咖啡机已经很难卖到,但是,仍然有很多专家将它归入最好的咖啡机之列,因为使用它制作意式浓缩咖啡的时候,可以进行更加细致的手动操控。

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      建议使用的咖啡粉:细研磨的咖啡粉。冲煮小窍门:想要制作高质量的意式浓缩咖啡,咖啡粉的粗细程度至关重要。如果咖啡粉的颗粒过大的话,你放下活塞的时候会感觉太过轻松,因为咖啡粉饼没有任何阴力,流入杯中的水比较浑浊。如果咖啡粉过细的话,你放下活塞的时候会感觉太费劲,因为水穿过咖啡饼的时候会受到很大的阻力。当指示灯显示咖啡机可以开始冲煮时,马上将手柄抬起来,否则再压下去的时候就会感到十分吃力。按压手柄时不要过于用力,轻轻按下即可。优点:外观好看,让人印象深刻,是厨房里很好的谈资。能够冲煮出高质理的意式浓缩咖啡(如果使用得当)。结构和设计简单。产生的噪芦比荥式意式浓缩咖啡机小。


    DATE: 2018年12月28日