• 现在世界上的咖啡产量,巴西地区最高

    现在世界上的咖啡产量,巴西地区最高,所以世界上的人们都把巴西这个地区比作成出产咖啡的“巨人”,也有人把巴西地区的咖啡比做成是世界咖啡界的“君主”。没有经过确切的统

        现在世界上的咖啡产量,巴西地区最高,所以世界上的人们都把巴西这个地区比作成出产咖啡的“巨人”,也有人把巴西地区的咖啡比做成是世界咖啡界的“君主”。没有经过确切的统计,因为巴西地区几乎每天都有新的咖啡树正在培育,大约那里的咖啡树已经超过39亿7千万棵,咖啡师培训在讲到巴西的咖啡种植农场的时候讲到,巴西地区大约有百分之七十五都是小农场主拥有种植园。巴西地区的人们绝大一部分都在从事与咖啡有关的工作,如果以人数和哥伦比亚地区相比较的话,可以超过两到三倍。巴西是世界上咖啡产量最大的国家,虽然哥伦比亚居世界第二,也比巴西地区少了很多。巴西地区种植咖啡树的品种多以产量高的咖啡树种为主,像波旁边咖啡这种只产优质咖啡豆,产量较少的咖啡种植园最特别的少。

    1.png

        像有一个古老的咖啡庄园,位于东南部一个叫米拉斯吉拉斯州塞拉多地区就是其中少数之一。虽然咖啡树种植在巴西境内,但是因为咖啡树种的不同,所以口感和品质上就会相差很多。这种古老的波旁咖啡树在经过培育以后,咖啡的口感会更加的柔滑,而且味道也会更加的浓郁,颜色也会更加的黑一些。而这个地方所出产的咖啡产品和其它巴西地区的所有咖啡产品一样,有一个共同的特点,那就是一定要在最鲜嫩的时候饮用,才会品尝出最佳口感。这里的咖啡豆越老,口感就会越浓,而且酸味就会越高。这些种植古老波旁树种的咖啡农们,自行成立了一个咖啡协会。所以以后再说起巴西咖啡,不再只有产量高、质量低的咖啡豆了。


    DATE: 2019年03月12日
    下一篇: