• 危地巴拉的安提瓜岛因为拥有咖啡树生长最佳的土壤和海拔条件

    危地巴拉的安提瓜岛因为拥有咖啡树生长最佳的土壤和海拔条件,所以这里出产的咖啡豆不仅质量非常的优秀,而且口感也十分的特殊。但是因为这里的咖啡种植地区都是处在活火山

        危地巴拉的安提瓜岛因为拥有咖啡树生长最佳的土壤和海拔条件,所以这里出产的咖啡豆不仅质量非常的优秀,而且口感也十分的特殊。但是因为这里的咖啡种植地区都是处在活火山下,所以每到三十年左右,这里的咖啡种植园就要重要培育一次,原因就是因为,这里活火山一到三十年左右就会爆发一次,就会把绝大部分咖啡树都破害掉。而然经过每次的火山爆发,这里的土壤里就会增加很多的氮元素,对于咖啡树的成长和营养的供应都特别的有好处。咖啡师培训讲到这里的气候条件时,介绍说,这里的降雨量特别的充足,而且咖啡树成长所需要的阳光也十分的适合。所以不管火山爆发对这里的咖啡树造成怎样的伤害,都没有影响这里的咖啡业持续、良好的发展。

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        危地马拉地区建立了一个特种咖啡协会,这个协会主要就是针对高品质咖啡的生产进行监督。就是为了使危地巴拉地区能出产更多高品质咖啡而进行的改革。相信在不久,世界咖啡界的高品质咖啡行列里就会有危地马拉地区的咖啡产品。在危地马拉阿蒂特兰湖和韦韦特南戈这两个地区是盛产高品质咖啡的重要地区。危地马拉地区不仅出产很少见的特硬咖啡豆,还出产巨形咖啡豆,这里的巨形咖啡豆在全球咖啡界也是倍受瞩目的。世界各地的咖啡品评家们,对于危地马拉高海拔地区生产的咖啡产品都非常的感兴趣,不仅是因为这里的咖啡品质高,更因为这里的咖啡风味带有香料的味道,而且还是少见的混合型咖啡产品。危地马拉地区的咖啡出口贸易,其实不是由当地政府进行控制的,而是由私人公司进行掌控的,而当地政府进行负责对咖啡的其它问题进行管理。


    DATE: 2019年03月15日
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