• 穆斯林深信咖啡饮品是来自其主安拉的礼物

    穆斯林深信咖啡饮品是来自其主安拉的礼物,因此他们对咖啡在情感上是狂热的,正如下文的颂詞(或叫长篇 演说)所展示的那样。有意思的是,这篇由阿拉伯语翻译过来并收录在特兰斯

        穆斯林深信咖啡饮品是来自其主安拉的礼物,因此他们对咖啡在情感上是狂热的,正如下文的颂詞(或叫长篇 演说)所展示的那样。有意思的是,这篇由阿拉伯语翻译过来并收录在特兰斯瓦尼亚的药物日记中的颂词,据说是穆罕默德的儿子,阿希达•卡达•阿纳萨里•杰译里•豪布利酋长的原作。哦,咖啡!你是真主的杰作!你那最显眼的黑色让我们从知识的道路上回过神。咖啡是真主賜予子民的饮品,是渴望智慧的拥护者的热忱……每一丝照料都消失不见,只要将这美味的圣杯呈上。它将在全身经络中快速循环,不会引起痛苦;如果有人对此怀疑,就请注视那些喝过咖啡的青年和美人……咖啡是真主子民的饮品;它富含健康元素……无论谁,只要见过那充满喜悦的圣杯,都会轻蔑酒杯。高贵的饮品!颜色是纯粹的海豹色,这表明了它的本质。满怀信心地 斟饮,无视愚者的嘲讽,那都是毫无根据的谴责……

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        尽管咖啡饮用已传到了邻国叙利亚,但却是以相对缓慢的节奏。随着土耳其帝国的扩张以及后来对阿拉伯的征服,土耳其人最终开始过度地饮用咖啡。正如一名来自君士坦丁堡的英国医生的札记写道:“当土耳其人时,他会斋戒、噶咖啡,如果这些不起作用,他会立下遗嘱,但不会考虑其他的救治办法。”新的酒吧根据16世纪一位阿拉伯作家的描述,君士坦丁堡最早的两家咖啡屋 是由一对叙利亚企业家夫妇于1554年建立的,并很快掀起了一股潮流。咖啡师培训称他们的咖啡屋中配备的家具令人印象深刻,内置“非常整洁的沙发和地毯,坐在那里,他们接待自己的同伴,这些同伴最初由热心的人和象棋、 陆棋爱好者和静坐冥想者组成”。


    DATE: 2019年04月24日
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