• “螺丝刀”将哈维灌醉,创造出了哈维撞墙鸡尾酒

    说起哈维撞墙的诞生,说起来还是比较富有喜剧效果的。名字中的哈维其实是一名冲浪运动员,在一次比赛中得到冠军的奖杯之后,大家为了给他庆祝胜利一起去了当地一家比较知名的酒

      说起哈维撞墙的诞生,说起来还是比较富有喜剧效果的。名字中的哈维其实是一名冲浪运动员,在一次比赛中得到冠军的奖杯之后,大家为了给他庆祝胜利一起去了当地一家比较知名的酒吧喝酒。当时他们点了很多一款名为“螺丝刀”的鸡尾酒,并且在其中添加了大量的加里安诺。在花式调酒学校课上提到加里安诺是一款带有黄色甜味剂的利口酒,其原产地是在意大利,这种利口酒中含有较多的花草香,还有些许茴香的味道,其酒精含量在三十度左右。当哈维喝了很多添加了这种加里安诺的“螺丝刀”之后,在离开酒吧的时候撞到了墙上,被同伴们给拖着回去的,从此以这款螺丝刀为基础添加适量加里安诺的鸡尾酒就被命名为“哈维撞墙”。

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      对于这款“哈维撞墙”的调制方法,就不得不先来说一下构成这款混酒的基础款式“螺丝刀”。这款螺丝刀在最初被创造的时候,据说是因为在建筑工地干活的工人们因为在喝伏特加的时候,觉得这种伏特加除了含有高度的酒精之外,并没有其他的味道,所以在其中添加了一些橙汁,也就诞生了现今的这款“螺丝刀”。在调酒学校提到,正是因为伏特加无色无味这样的特点,很容易使得品尝者忽略掉其中含有的超高酒精成分,能够轻易的将不慎酒力的人灌醉,所以又有着“少女杀手”的称号。而对于从“螺丝刀”中延伸出来的这款“哈维撞墙”,在调制的时候只需要将适量的加利安诺搅拌入其中,最后用橙片或者是樱桃最为点缀,这款哈维撞墙也就完成了。也有很多酒吧会将一根空心的麦秸与酒杯一同端给客人,这也是为了在客人品尝的过程中,能够更好的将其中的溶液混合到一起的方法。


    DATE: 2017年08月01日