• 如同玫瑰般,在苦涩中带着微甜口感的混酒

    在波斯,选用非常有文艺风范的朱丽普来代表玫瑰的意思。在大多数国家,这种玫瑰通常都会代表爱情。而今天小编要介绍的这款混合型饮品,也正是选用了在波斯语中的这个朱丽普来为

      在波斯,选用非常有文艺风范的朱丽普来代表玫瑰的意思。在大多数国家,这种玫瑰通常都会代表爱情。而今天小编要介绍的这款混合型饮品,也正是选用了在波斯语中的这个朱丽普来为其命名的款式。而在鸡尾酒界它的名字被称作薄荷朱丽普,这款薄荷朱丽普整体所呈现出的味道,也正如同爱情带给人们的感觉一样,在些许的苦涩中总能够找到甜蜜的所在。它在进行调制的时候选用了美国最为知名的波本威士忌,这款威士忌中含有大量的谷物类,其中玉米的比例尤其所,所以会带有一些玉米所独有的味道。而这种威士忌本身呈现出类似琥珀一样的颜色,这种色泽所呈现的深浅也正是判断此款威士忌品质如何的最好依据。在深圳调酒学校提到,上等的波本威士忌品尝起来的口感较为醇厚,而且香味也非常的浓郁,酒精的含量在百分之四十与八十之间,而在进行薄荷朱丽普的调制时,在其中添加了比较大量的冰块,冰块在饮用的过程中会融化出比较多的水分,也正好能够将其中过多的酒精成分进行稀释。

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      而这款薄荷朱丽普在最初诞生的时候,并不能够被人们所接受,到了后来是当时的创作者将其带到了欧洲地区才逐渐的在那里盛行开来。在制作上首先需要将原材料中的薄荷压碎,使其流出少量的薄荷汁,之后将白砂糖和威士忌的部分放入进去,最后还要放置大量的冰块将整个杯子填满。在深圳调酒培训课上提到最后是采用了搅拌的调制手法,使得其中的冰块的酒水部分完全融合到一起,并使其中的冰块快速的融化,直到酒杯的表面形成了水雾状的效果,这款薄荷朱丽普就调制完全了。


    DATE: 2017年08月07日