• 简约不简单,调制各种水果口味鸡尾酒

    现今大多数的鸡尾酒中都被添加有大量的果汁成分,或者是纯粹的新鲜水果。而今天小编就来介绍一些除了最为简单的起泡酒之外,炎炎夏日中较为不错的配方选择。经过调制后的鸡尾

      现今大多数的鸡尾酒中都被添加有大量的果汁成分,或者是纯粹的新鲜水果。而今天小编就来介绍一些除了最为简单的起泡酒之外,炎炎夏日中较为不错的配方选择。经过调制后的鸡尾酒,可以呈现五彩缤纷的颜色,在口感上如同起泡酒一样清爽可口的也有很多。首先提到的这款是比较与众不同的款式,通常来讲选用威士忌来调制的鸡尾酒类型都是相对比较沉稳的款式,但是对于这一款科罗拉多冰爽鸡尾酒来说,却完全是相反的感觉,它品尝起来的味道,因其添加了大量的果汁成分,所以在威士忌那标准的麦芽味中还略微的带有香草的感觉,即使是女孩子也能够轻松的入口。其次在花式调酒学校提到一款在调制中添加新鲜草莓汁的鸡尾酒,当初在调制的过程中,这种草莓汁是被调酒师在无意间放入其中的,并使其与其中所含有的柠檬汁相混合,也使得在明显带有略微酸味的口感中,增添了一种淡淡的具有独特草莓香气的甜味,整体的口感也相当的不错。

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      除此之外还有一款黄瓜与甜瓜的组合,与之前的两款相比就更加的有意思了。黄瓜很少有被用来作为调制鸡尾酒的原材料,但是它本身的口感就十分的香甜,而且经过冷藏之后在夏季使用,又会在其中有一种清凉的感觉。在花式调酒培训课上提到之所以在这款鸡尾酒中选用了黄瓜与甜瓜进行混合,是因为这两种原材料同属于葫芦科的植物类型,所以在理论上来讲,两者的混合并不会有任何违和的感觉。经过当时创造这款鸡尾酒的调酒师,不断的努力与改进,终于确定了在这款冰冻鸡尾酒中,两者所添加的分量,使得整体风味达到了一个平衡。


    DATE: 2017年08月14日