• 葡萄酒与含羞草的结合,散发出独特的芳香

    闲来无事,在家中调制独属于自己风格的鸡尾酒,能够让原本单调的生活变得与众不同,还能够从调制的过程中,感受到别具一格的成就感与美好的氛围。首先在调制之前,需要对鸡尾酒有个

      闲来无事,在家中调制独属于自己风格的鸡尾酒,能够让原本单调的生活变得与众不同,还能够从调制的过程中,感受到别具一格的成就感与美好的氛围。首先在调制之前,需要对鸡尾酒有个大概的了解。它通常都是选用了较为不同的饮品进行混合,而在这些饮品当中,或多或少的会有一两个款式是带有酒精成分的,这样的混酒无论是在任何场合,都能够让人感受到其中的浪漫气息。在调酒培训课上曾提到一款带有含羞草的混合型饮品,它在生活中,能够适应任何一种场合,是一款非常实用的混酒,就连那些不习惯饮酒的人,也能够轻易的接受它。这款含羞草,它本身最为独特的地方就在于选用了葡萄酒进行调制,低度的葡萄酒能够散发出较为清爽的香气,里面略微混合了一些鲜橙汁所带有的微酸感觉,让人在品尝的时候,能够在这种轻微酸涩的感觉中,体会到哪独特的芳香。      

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      除此之外,家里常备龙舌兰是最为不错的选择,这种龙舌兰本身就是在混酒界最为常见的一款基酒,那些大量添加水果汁类型的混酒,通常都是选用了龙舌兰进行整体调制的。比如说之前提到的Tequila Sunrise就是其中最具代表性的一款。这款Tequila Sunrise中所需要的热情奔放的感觉,也只有龙舌兰这种味道较为浓烈的酒品,才能够真正的将其展现出来。但是最为基酒部分,在味道上虽然因为其他款式饮品的大量添加,而使其在味道上被冲淡的了些,但是却完全无法用别种基酒去代替它所占有的位置。虽然它本身的味道过于浓烈,但却在调酒师培训课上提到,在品尝的时候,人们往往都会出人意料的感受到,那包含在那浓烈口感中独有的温和爽口之感,这可能正是它能够成为鸡尾酒界五大基酒之一最为重要的原因。


    DATE: 2017年09月06日