• 极富趣味性,搭配上毫无违和感的鸡尾酒

    现今出现的一些混合型饮品,有很多都是选用了海鲜为其中辅助性的原材料,比如说用独特的牡蛎壳盛放的款式,它整体品尝起来的口感也是如同这种海鲜一样,在基酒方面调制的原材料选

      现今出现的一些混合型饮品,有很多都是选用了海鲜为其中辅助性的原材料,比如说用独特的牡蛎壳盛放的款式,它整体品尝起来的口感也是如同这种海鲜一样,在基酒方面调制的原材料选用了呈现独特山葵味道的酒品,另外还在其中添加了一款名为欧罗索雪利酒的酒品,而整个的主体以及呈现的颜色方面的原材料主要是用了番茄蛋黄泥,又在其中辅以香葱等一些调制味道的原材料,整体的这款看上去像是牡蛎,而且味道也如同这种海鲜牡蛎的鸡尾酒款式,在花式调酒培训曾提到,如同这般的款式,还有一种看上去如同墨汁一般颜色的混酒,这款混酒同样的选用了海鲜作为这款酒品的名字,但是与之前的那款外型和味道都像是牡蛎的鸡尾酒款式来说,这款如同墨汁般颜色的混酒,其中调制所用到的原材料用到了大海里乌贼的墨汁。

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      这款如同墨汁般的混酒,选用的基酒是呈现白色的龙舌兰,其中还添加了一定连的橙汁还是专门用于龙舌兰的糖浆,而上面漂浮的类似于乌贼吐息的气泡用了蛋白快速摇晃所产生的泡沫来表示,又因为里面原材料中的乌贼的墨汁,所以让整个酒品呈现比较浅一点的黑色,感觉像是被海水稀释了的墨汁一样的效果,花式调酒培训课上讲过,这款如同墨汁一般颜色的混酒,原材料中乌贼墨部分呈现的是一种海一样的咸味,与这款专门用来调制龙舌兰的糖浆进行混合,使得整体味道搭配的天衣无缝,其中没有任何的违和感,给人一种就应该如此的感觉,品尝起来绝对会令你大开眼界,连连称奇,但是这款却只适合特殊场合调制,属于富有趣味性的混合型饮品。


    DATE: 2017年09月18日