调酒师培训讲述关于奶昔类鸡尾酒的调制方法

其实这种调制混合型饮品的方法,早已渗透进了我们的生活中,只不过是有很多人都还不太了解罢了,比方说在众多奶昔类型的饮品中就有着混合型饮品的身影,其中较为知名的是白色俄

  其实这种调制混合型饮品的方法,早已渗透进了我们的生活中,只不过是有很多人都还不太了解罢了,比方说在众多奶昔类型的饮品中就有着混合型饮品的身影,其中较为知名的是白色俄罗斯。这款混合型饮品白色俄罗斯,在调酒师培训课上提到的时候,曾说起过里面添加了比较多的淡奶油,从而使得这款白色俄罗斯与另外的一款名为黑色俄罗斯的混酒相互区分开来,品尝起来就比较类似奶昔的味道,如果是对于这款混酒并不了解的人,在品尝这款白色俄罗斯的时候通常都会以为是奶昔呢,而类似这种奶昔的款式比较正宗的还有很多的款式,比方说之前小编曾经遇到的那款名为橙汁的奶昔类的鸡尾酒,这款橙汁选用的制作手法采用的是搅拌来进行调制的。

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  首先想要保持这种奶昔的状态,所采用的玻璃杯,必须要提前放入到冰箱中进行冷藏处理,这样一来,在将其取出并进行混合的过程中,才不至于让其中的碎冰过度的融化。另外对于这款橙汁原料部分来说,它对于酒品类别的选择,首先其中是选用了分量比较多的伏特加,其次这里面所提到的橙汁的味道是一款拥有橙子味道的利口酒加上一定量的橙汁混合而成的味道,至于奶昔部分的部分,选用的首先是香草口味的冰激凌粉,在制作上首先要将这种冰激凌粉制作成冰激凌才能添加到橙汁的调制中,接着里面还添加了适量的具有橙子味道的果子露,在对这种冰激凌粉的搅拌中将两者混合到一起,这样更加的便于与其他原材料相混合,最后用来填满玻璃杯的部分,则选用了橙子味道的汽水来进行添加,最后将橙子切片装饰在杯口处就可以了。


DATE: 2017年12月27日