上海调酒学校浅谈那些不同风格吧台的组成元素

在对那些酒吧在整体的装饰上,能够被一眼就看到的,就要说其中对于吧台的设计了。整体吧台上的配套设备以及功能,决定着吧台所需要选择的风格和宽度。对于那些设有备用作为的吧

  在对那些酒吧在整体的装饰上,能够被一眼就看到的,就要说其中对于吧台的设计了。整体吧台上的配套设备以及功能,决定着吧台所需要选择的风格和宽度。对于那些设有备用作为的吧台来说,最上面作为台面的部分,必须要比真正的吧台宽的多。所以最好的尺寸,就是在五十厘米左右,这样不但能够提供给吧台内的员工工作时所需要的空间,还能够预留出一部分给客人品酒。而在吧台材质上的选择,较为适合耐磨损的类型,同时还要符合整体的风格,在颜色上不能够过于突出。通常来说,不同的风格可以选用的原料上,也有着一定的区别,比如最常见的现代风格,与古典之间。不锈钢与玻璃材质的更为适合现代风格的装修上选用,而木材以及带有乡村气息的砖石等,都比较适合古典的类型。

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  另外在颜色上,现代风格的酒吧,在对吧台颜色的选择上,通常都是一些不太浅又不是很深的中间色,而对于古典风格来说,暗色则是最佳的选择。在吧台附近酒柜的设计上,上海调酒学校提到,实用性是最为关键的地方,因为这个位置需要放置大量的液体和杯子之类的东西。不同类别都需要设置专属区域,这样能够更多的放置调酒所需要的一切。酒品类大多都比较高,而且对于其中的某些款式来说,放置的时候,尽可能的倾斜,使玻璃瓶口处,内部酒塞的部分,浸在酒业中,能够使酒液本身存放更长的时间。对于这种类型来说,可以选择抽插式倾斜的一个个小格进行放置。对于其他一般的款式,完全可以与饮品做相同高度的隔断,两种相连在一起。最后在酒杯的位置,增添倒挂式的不锈钢架,能够更多更方便的放置酒杯。


DATE: 2018年01月03日