对颜色的掌握,调制出带有恐怖色彩的款式

今天将要介绍几款,即使在酒吧,也是非常罕见的,那些本身带有恐怖色彩的鸡尾酒。首先这第一款被称为“南瓜魔法”,在整体所呈现出的视觉感上,如同南瓜一般的颜色,悠然而生,而在原料

  今天将要介绍几款,即使在酒吧,也是非常罕见的,那些本身带有恐怖色彩的鸡尾酒。首先这第一款被称为“南瓜魔法”,在整体所呈现出的视觉感上,如同南瓜一般的颜色,悠然而生,而在原料方面,对应了这种颜色的那款橙汁,是最不能够被缺少的部分,同时还在其中填入了一些,带有樱桃味道的利口酒,以及柠檬酒的成分,而这两种虽然在颜色上,与橙汁有着极大的区别,但进行对比例方面的调和之后,两者之间进行了兑和,使整体所诞生的视觉上,还是与南瓜完全相同的颜色,而这也是创作者在选择颜色与对应口味方面,最为特别的地方。而这第二款,被称为“吸血鬼的美食”,它在所需要的原料方面,十分鲜明的选择了血橙,所榨取出来的汁液,作为主要的部分,而这也与吸血鬼所需要被摄入的,那新鲜的血液,有着相同的视觉感。

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  另外除了血橙所榨取出来的新鲜汁液方面,为了能够使味道更为突出,创作者将带有橙子味道的利口酒,也添加在了其中,两者进行调和之后,再将果肉中,所含有的纤维成分过滤掉,就能够诞生这款“吸血鬼的美食”了。而在混合方面,调酒师学校讲道,其实为了能够让利口酒的部分,能够更好的与果汁部分混合到一起,通常都会采取摇和的方式,对两者进行这一部分的操作,但在摇和之后,过滤的部分,是最难能够完美筛选出完全清澈部分的。所以在对于需要过滤这种纤维成分存在的款式时,通常专业人士都会先行的,将那些果汁的部分,更为细致的处理了之后,再进行与其他款式原料间的融合,这样一来就会方便的。


DATE: 2018年05月28日