• 柠檬片的均匀分布,是“小农场工人”最独特的地方

    今天将要对国际上,比较流行的几款鸡尾酒进行较为详细的介绍,让那些新手朋友,也能够在一瞬间,就成为调酒方面的高手。首先是一款被称为“黑色俄罗斯”的鸡尾酒,它所需要的盛放酒

      今天将要对国际上,比较流行的几款鸡尾酒进行较为详细的介绍,让那些新手朋友,也能够在一瞬间,就成为调酒方面的高手。首先是一款被称为“黑色俄罗斯”的鸡尾酒,它所需要的盛放酒品,大多数人都会直接的选用个,在视觉上比较简单的“岩石杯”,同时在调制方面,最为直观的,能够呈现在大众面前的,主要可以被分为四种不同的原料部分,分别是处于酒杯最底部的,呈现出粉红般颜色的龙舌兰,接着上面的一层,在酒液的部分所带来的是一种淡淡的黄色,主要原料是伏特加的部分,同时在“岩石杯”中,还有这填充满整个杯子部分的冰块,以及最上面,作为装饰部分选用的,呈现红色状态的樱桃,而这种种的元素,组合到了一起,也就诞生了这款经典的“黑色俄罗斯”。

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      第二款被称为“小农场工人”,这款鸡尾酒的诞生地在巴西,有很长的一段时间,是被列为国酒存在的,而从这一点上来看,就已经能够看出巴西国的人们,对这款酒品的喜爱程度了。深圳调酒学校曾讲述,这款“小农场工人”在视觉呈现的直观效果上,首先是糖与朗姆酒混合的部分,但在融合之后,静置的时间如果过长,就很容易出现糖被解析出来的情况,这时糖所处于的位置,就在杯底的最下面。另外这款“小农场工人”本身,所需要被呈现出来的,也是非常清爽的口感,所以在对原料使用方面,还特意添加了,较多分量的柠檬成分在其中,同时在对形状的处理方面,他将柠檬这部分,切割成半圆的形态,被冰块的部分,较为有序的压在整个杯子中,并呈现出均匀的分布。


    DATE: 2018年06月12日