调酒师培训讲述“特其拉酒”诞生的全过程

今天将要提到的,是那些存在于调酒的过程中,原料方面所需要的,作为最基础部分所存在的基酒。首先介绍一款,是由原始般形态的,被被当地人们,称为“龙舌兰”的植物,来进行对酒品酿造

  今天将要提到的,是那些存在于调酒的过程中,原料方面所需要的,作为最基础部分所存在的基酒。首先介绍一款,是由原始般形态的,被被当地人们,称为“龙舌兰”的植物,来进行对酒品酿造而成的款式“特其拉酒”。它的出现,完全是一场自然条件下,所引发的事件所决定的。在当时,盛产这这种“龙舌兰”的地区,有着大面积的荒地上,都满地的长满了这种被称为“龙舌兰”的植物,同时当地的人们,因为这种植物本身,所呈现出来的外表状态,较为坚硬,而且生长的也是较为巨大的,所以很少有人去碰触这款植物,并使其一直生长在那里,但有一天,在电闪雷鸣之间,突然一道闪电,划破了天际,正好降落在这片生长了很多“龙舌兰”的荒地上,从那“龙舌兰”的裂缝处,人们看到其中有大量水分的存在,同时内部也是极其柔软的。

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  后来,变有人开始想要将这种被称为“龙舌兰”的植物,酿造成酒品,这样一来,不但原本那漫天遍野的“龙舌兰”会被合理的利用,同时还能够为当地带来不小的收益。就这样,不少的人开始投入了对“龙舌兰”的酿造过程,他们先将那原本长满了叶子的部分,一点点的全部清除掉,同时保留了内部,含有大量呈现出甜美口感的汁液部分,并将其放入到大型的锅中,对其慢慢的进行熬制,直到水份被大量的蒸发掉了之后,在添加其他的原料部分,来对其进行酒液呈现部分的发酵。当时在调酒师培训讲述到,就这样,才最终经过了反复的酿制,这款在鸡尾酒界,掀起了轩然大波的“特其拉酒”也就诞生了。


DATE: 2018年06月15日